А просто рецепта за тази вкусна кухня, кавказки khashlama. Вкусна и апетитна. Подходящи като първата и втората. Подготви това ястие у дома е много проста, но се оказва, много вкусно, оригинално и много ароматен. Успех в готвенето и приятен за употреба!
съставки:- Говеждо: 500 грам
- Домати: 2 бр.
- Сладък пипер българските 2 броя.
- Морковите: 1 бр.
- Доматено пюре: 2 супени лъжици
- Кориандър: 1/2 връзка
- Чесънът: 2 скилидки
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус
- Лукът: 1 бр.
- Слънчогледово олио: за пържене
Моето говеждо месо, нарязани на парчета и поставете да заври, премахване на пяната периодично.
Докато месото е готово, нарязани зеленчуци: моркови кубчета,
чушка в големи кубчета,
лук фино.
Когато месото е почти заври добавете бульона нарязани моркови. Загрейте тигана и да започне да се пържи на лук и чушки до златисто кафяво. След това добавете доматеното пюре и нарязани домати и се запържва за още няколко минути.
Ситно нарязани кориандър, чесън, нарязани на филийки. Добавете всички зеленчуци за супа, чубрица и чесън за една и съща. Сол, черен пипер, се готви за още 5 минути и се изключи.
Obzhorik желае добър апетит!
Свързани статии