Млякото е свързан с вода и леко затоплено. Излива маята и захар към сместа на мляко, разбърква се и се оставя да топлина в продължение на 10-20 минути.
Маи се активират по повърхността на капачката ще бъде пищна.
Аз месят тестото, постигнат в хляб машина. Изсипва се в кофа с хляб машина мая идва и добавете яйцето. Разтопете маслото, се охлади леко.
Излейте разтопеното масло в кофата.
След това се изсипва в кофа с брашното и солта.
Поставете режима на хляб машина "за месене на тесто" (аз по това време тестото се меси в продължение на 1,5 часа). Ако месене на тестото на ръка, в дълбока купа, маята идва, яйца, разтопеното масло, сол, брашно, месят тестото е мека и нежна, оставете в купа, покрийте с кърпа на топло място за 1.5 часа. Тестото ще се повиши добре.
Завършеният тестото върху маса с брашно pripylenny или силиконова подложка и добре obmyat.
Тесто с мая на 4 части (в резултат получаваме 4 khachapuri със сирене).
Всяко парче с точилка, за да се търкаля тестото на кръг.
На глоба ренде настържете сиренето.
Поставете парче сирене в средата на тортата.
Съберете тестото в торба, така че пълнежът е вътре.
Включване получената торбичка баста и внимателно преобръщане на тестото с пълнежа в кръгла маса. Тортила е около 1 cm дебелина.
Тава за печене смазана. Поставете тортата в тигана, да направи дупка в тестото точно в средата на тортите, сякаш за да пробие на тестото, попълването на нашата питка не се повиши по време на печене. Мазнините торта бити яйчен жълтък, сирене на прах и се слага в предварително загрята фурна и се пече на 180 градуса около 20 минути до златисто кафяво.
Hot домашно сирене khachapuri грес с масло.
Мнение апетитни, вкусни khachapuri със сирене, направени с тесто с мая, топла на масата.
Всичко за децата