Месо пране и сухо. Нарежете на две равни части. 6 големи глави лук за почистване и измиване. Нарежете лука пръстени голям. Поставете месото и лука в купа за мариноване. Поръсете с подправки.
Вода се смесва със захар и оцет до хомогенност, се добавя на получения разтвор до месото с лук и разбъркайте добре. Поставете отгоре иго и място за 5 часа в хладилник. Тогава нанизани месо с лук на метални шишчета и варете на нажежен въглища до златисто от всички страни.
Докато пържени шишчета, останалите лука за почистване и измиване. Нарежете на тънки пръстени. Обърнете листа Лаваш, нарежете ги и се разливаше по масата. Нагоре с лук пръстени. Лукът не снасят всички, защото ние все още се нуждаем от малко лук. Зелените пране, химическо и котлет.
Готови шишчета, поставени отделно на листовете подготвени Лаваш. Топ pritrusit лук и нарязаните зеленчуци. Увийте и нека се накисва за 1-2 минути. След това веднага служат.
Кебап в питка - интересно и не съвсем обичайни опция за показване на вкусно месо ястия. Изготвяне на кебап не е трудно. В този случай, се оказва много вкусно и търг. След готвене кебап увити в питка поръсена с лук, поръсва се с билки и увити в няколко минути. В резултат на това ЗДДФЛ е импрегнирана с аромат на билки, лук и месо, и да получите много богата и вкусна.
Ingredinety:
- Свински врат - 2 кг
- лук - 8 броя
- Вода - 1.5 L
- оцет 3% - 3 супени лъжици. лъжици
- захар - 2 супени лъжици. лъжици
- питка - 2 броя
- пресни билки - на вкус
- смлян черен пипер - на вкус
- сол - на вкус
Обща информация:
Основна съставка: свинско месо
Общо име: кебап
Свързани статии