Сушене на суров лекарство
Свежият суров лекарството се използва рядко. За сокове от пресни алое листа, живовляк и някои други растения. Те се обработват веднага след прибиране на реколтата главно лечебните растения се суши, в суха форма, те поддържат тяхната физиологична активност. Сухи лекарствени суровини, необходими веднага след прибиране на реколтата и бързо. Когато водата се отстранява от клетките, ензимни процеси се прекратяват. Ако лекарствени суровини лекарствени вещества, които не се променят при температура над 60-70 ° С, сушене се провежда при тази температура. Изсушените сурови лекарства обикновено не по този начин губят свойствата си дори и при кратко мокър при съхранение. Ако суровината лекарство се суши при по-ниска температура, след това при otsyrevanie него възобновяване действие ензими, и неговата активност намалява. Понякога се разчита на действието на ензими в организма, ако действията не е основната съставка на живи растения и продукти от тяхното разпадане. След това се суши суров лекарство не веднага, но след това изсушаване. Cosi, например, по време на събирането на валериан.
Оптималната температура на сушене се различава в зависимост от химическия състав на суровини и някои свойства на биологично активни вещества. Суровини, съдържащи етерични масла, изсушена бавно разширяване с дебел слой при температура от 25-30 ° С В този случай, формирането на етерични масла продължава и в сушат суровини ще бъде по-голяма, отколкото в прясно растението. Бреза пъпки, събрани клони, сушени на открито или в добре проветрено хладилни помещения, както и в жегата, те могат да бъдат отхвърлени. Суровини, съдържащи гликозиди и алкалоиди, сушат при 50-60 ° С, част картофени растения, съдържащи алкалоид хиосциамин (беладона, буника, Datura, и други) - при 40 ° С, като при по-високи температури това става алкалоид атропин, която работи два пъти по-слаба. Мечо грозде листа и червена боровинка може да се изсушават при висока температура, тъй като те съдържат гликозид арбутин издържа на загряване до 150 ° С Rapid висока температура сушене на суровината предотвратява окисляването на танини и следователно променят цвета на суровината. Изходна суровина, съдържаща витамини, особено витамин С, бързо се суши при 80-100 ° С, за да се избегне окисляването на аскорбинова киселина. Но това състояние температура не винаги е необходимо, например, в плодове касис освен витамин С е етерично масло, така че тяхното сушене се провежда при 50-60 ° С
Преди сушене на суровината сортиране, премахване на случайни други растения или части от същото растение не, при условие за заготовката (например, в цвете оставя храна част повредени от насекоми, запечени и така нататък. Г.)
Сушени суровини, като се използват естествени и изкуствени топлина. Natural сушене се извършва на открито при хубаво време, на вятъра. През нощта, суровината е прехвърлен на територията или под навес. На закрито е най-добре да изсъхне на тавана под ламаринен покрив или на проветриво плевня. Стаята трябва да бъде оборудвана с рафтове с плъзгащи се рамки, покрити с марля или мрежа. Суровината може да се изсуши на марля хамаци, ги окачена между греди, подпори вземане на тънки ленти или дървени тесни ленти от фурнир, които са приковани на двете страни в областта на 80-100 cm. С това сушене на суровини не само проветриво отгоре и отстрани, но също така и от по-долу, което води до изсушаване по-бързо. Сапонин поставен върху рафтове или хамаци тънък слой и периодично се обърнат.
Raw нуждаещи висока температура изсушават в сушилнята, а при липса на тях - на руски фурна или на него. Фурната не трябва да бъде прекалено горещо, в противен случай суровините ще изгори. При сушене в демпфер фурна трябва да се отвори. Сухи суровини, особено плодове, могат да бъдат във фурната и газова печка, пламъкът на горелката газ трябва да бъдат сведени до минимум, а вратата на кабинета е открехната. Ако по-големи детайли, използвайки ovoshesushilki.
На листа, цветя и билки са сухи, като ги предпазва от слънчева светлина, листата не се обръщат жълти, цветята не избледняват, не губи своя естествен цвят. Въпреки това, на хубаво слънчево време, можете да изсушите цветя на метличина с опазване на естествения си цвят. Бавно сушене ги на сянка води до промяна в цвета на много цветя.
Плодове, семена, както и много подземни водни тела могат да се сушат на слънце.
Plant бъбрек суши в добре вентилирано помещение, ги разсейване тънко и често разбъркване или отстраняване от клоните. В топла стая, те започват да цъфтят.
Кората се изсушава при хубаво време, на открито или в добре проветрено помещение. Правилно сушени кора става чуплива.
Листата се изсушават в тавани или в вентилирано помещение, разширяване в два или три слоя и често завъртане. Листата тънък слой изсъхва неравномерно. Първоначално станат сухи листа остриета и дръжки и дръжки са все още меки. Сушени тях, стига те да не стават крехки. След изсушаване на листата рейк в купчина и се оставят в продължение на няколко дни. Благодарение на хигроскопични свойства, те привличат влагата от въздуха и опаковане малко разпада.
Цветовете са изградени върху тънък слой, за да не се превърне в сушене. Кошници Сложноцветни може да се ровя (вратига, лайка, арника и т.н.). Сушени билки, както и листа. Добре изсушени билки са не само листа, но и стъбла трябва да се прекъсне, а не се огъват. Можете да изсъхне билки, свързвайки ги в малки пакети и виси на въжетата.
Корените и коренища, които не съдържат етерични масла, moleno сушат на слънце. Ароматни коренище, валериан суши на сянка или в добре вентилирано помещение. В лошо време, този суров материал се суши при повишена температура или в вентилирано помещение. Преди сушене, дебели корени и коренища се нарязват на парчета заедно, и дълго напречно на парчета, много tolstmi кръгове. При сушене на цели корени използване на ниска температура, за да се оставя да изсъхне вътрешността на сухи корени и коренища да се счупят.
Свързани статии