Вид ядива гъба - гъби, които често се срещат в гората, но малко известни на новак берачи на гъби. Опитните познавачи като сол вид ядива гъба у дома за зимата.

Подобно на други гъби. вид ядива гъба солени, кисели, пържени, варени. Туршия просто, ако знаете, че характеристиките на подготовка. След това те са получили невероятно вкусно и ароматно. Дори в някои от рецептите винаги можете да добавите нещо свое.

Солни вид ядива гъба - голяма мезе на масата. Те се продават в магазина, но аз ви съветвам да се запази. За сол гъби е лесно, ако следвате някои правила за ястието се оказа вкусна. Предлагам няколко доказани рецепти. Ние също имаме на място има рецепти за масло. Не забравяйте да прочетете.

Класическата рецепта за мариноване ryadovok

Вид ядива гъба идеални за осоляване, и на първо място считат технология класическата готвене. Това включва използването на подправки, касис листа и хрян, които имат положителен ефект върху вкуса и ароматни качества.

• Вид ядива гъба - 10 кг.
• Сол - 400 грама
• Чесън, пипер, копър.
• Sheet хрян, листа от касис, дафинов лист.

1. Почистените, промиват се и накиснати гъби, пуснати в приготвената цевта или други удобни контейнер на краката. Всички слоеве не забравяйте да се поръсва със сол и подправки. На дъното лежеше листата на копър, хрян френско грозде.
2. Нагоре с вид ядива гъба шапки надолу, покривен слой с подправки и листа, натиснете надолу плочата с товар. Тъй като масата на уплътнени, а по-късно да докладва по ново парче обсипаха сол ryadovok.
3. Капацитет да се премести в по-хладно място. Туршия достигне готов за 40 дни.

Класическият начин да се подготвите чубрица ryadovok проста. Разбира се, много време ще мине, преди появата на крайния деликатността на масата, но чакането си заслужава.

Като вид ядива гъба сол за зимата в банките

Вид ядива гъба сол за зимата по няколко начина, включително и топла и студена. Вид ядива гъба, кисели горещ метод, сервирани на масата в рамките на няколко дни. Студената осоляване отнема повече време, но гъбите са по-вкусни и хрупкави, като мариновани гъби.

готин начин да

• Вид ядива гъба - 1 килограм.
• Чесън - 3 скилидки.
• Листата хрян - лист 3.
• Копър - няколко клончета.
• Pepper - 10 броя.
• Майор сол - 50 грама.

1. Да започнем с гъби събирам, чисти от прах и се измива няколко пъти с вода. Сгънете в тигана, и залива с вода и се вари в продължение на две-три минути и се прецежда.
2. В изготвените бурканите сложи хрян листа. Можете да поставите вид ядива гъба слоеве, поръсени със сол. Между слоевете, добавете скилидки чесън.
3. След като положи последния слой, затворете капаците на контейнери. Сложете на хладно място в продължение на шест седмици. Туршия се съхраняват до една година.

Не забравяйте, че в копър кисели краставички и хрян листа се използват по предназначение. Копър дава вкус и остра миризма в ада и не кисел. Някои домакини са допълнително използвани черешови листа, които правят хрупкави гъби и еластична.

гореща мода

• Вид ядива гъба - 1 килограм.
• Вода - 1.5 литра.
• Сол - 75 грам.
• Дафинов лист - 3 броя.
• Черен пипер - 10 броя.
• Карамфил - 5 броя.
• Бахар - при поискване.

1. Тъкан, налейте вода и сложи на огъня. Изпрати на всички подправки. В максимална топлина и се вари в течността.
2. Почистете и измийте вид ядива гъба, а след това да изпрати в кипяща вода и изчакайте повторно кипене. След намаляване на топлинна енергия, който обхваща капака на контейнера, оставете да къкри за 45 минути.
3. Сложете варени гъби в буркани, залива гореща саламура. Когато те се охлажда, се покрива с пластмасови капаци. Сложете на хладно място в продължение на 40 дни.

Достатъчно една седмица prosolilis гъби, но вкуса на ястието достига своя връх и половина месеца. Ето защо, аз съветвам търпение. През това време, вие ще бъдете в състояние да взема добър гъби предястие гарнитура, макар и печени картофи лошо.

полезни съвети

Вид ядива гъба - невероятно вкусни гъби, независимо от начина на приготвяне. Стъпка по стъпка рецепти, които вече сме покрити. И накрая, да споделят препоръки, които ще ви помогнат да направите ястието перфектно.

Сега, че знаете всички начини за осоляване ryadovok у дома за зимата. По отношение на доставките на храна на масата, всичко е просто тук. Премахване на гъбите от може да се сгъва в гевгир, изплакнете с вода, поставете в купа за салата, добавете нарязания на ситно лук и малко растително масло. След разбъркване закуска готов. Бон апети!