Пълнени палачинки - универсален ястие, което може да се използва като добавка към чай или кафе, и като отделно ястие, което може да се яде на масата за хранене или извън къщата. Те са лесно да се вземе със себе си на пикник или екскурзия, и те са незаменим като "закуска" по време на кратка почивка за обяд. Същото може да се катми? Да, всъщност, нищо. Всичко зависи от вкусовите предпочитания на домакините и гостите й и опциите дестинация. Като подходящ пълнеж от сирене, колбаси, всякакви зеленчуци, гъби, месо, плодове и сирене. В тази статия, ние ви предлагаме няколко рецепти за вкусни палачинки пълнени с различни видове гарнитури.
Палачинки с наденица и сирене "Фед татко".
За да се готви палачинки с наденица и сирене "баща на Фед", вие се нуждаете от следните съставки:
За тестото:
0,5 литра мляко
3 сурови яйца
Член 1-1.5. брашно
1-2 часа. L. растително масло
Сол и захар - на вкус.
200 г варени наденици
1 глава лук
150 грама твърдо сирене
1 сурово яйце
Растително масло и масло за пържене
Сол, черен пипер и подправки - на вкус.
Как да се готви палачинки с наденица и сирене "баща Fed":
1. Разбийте яйцата със захарта и солта, добавете топло мляко и брашно и се месят тесто палачинка. Когато брашното е напълно свърже с течността да се излее в смес от растително масло и се разбърква отново. В палачинката се пекат тънки палачинки, да им позволи да се охлади. Въпреки че съвременните тигани обикновено имат незалепващо покритие и по никакъв начин не могат да бъдат смазани, все пак е по-добре да се направи, в противен случай палачинките станат твърде "бледи". Между другото, най-добре е да се използва при печене на палачинки прясна свинска мас. Неговата убождане на щепсела и смазване горещата повърхност.
2. варени колбаси фино котлет или решетка на груби ренде. Лук чисти, фино котлет и гасят в растително масло под капака, докато омекне. Добави към лук и запържете леко наденица до зачервяване до последно. Наденица-лук смес слагам в купа и го оставете да се охлади напълно.
3. Сиренето се настъргва на ренде груби и добавете към пържене. Смес от сол, черен пипер, добавете любимите подправки, а след това карам сурово яйце и разбъркайте добре. В центъра на всяка палачинка поставено 2 супени лъжици пълнене, кратно тях под формата на пликове. Фрай палачинки в тиган до златисто кафяво и топла обслужват.
Палачинки с гъби "Ароматът на гората".
За да се подготви палачинки с гъби "Ароматът на гората", вие се нуждаете от следните съставки:
250 гр брашно
3 яйца
500мл мляко
1 супена лъжица. л. рафинирано растително масло
Сол - на вкус.
400 грама гъби асорти
1 глава лук
1 супена лъжица. л. топено масло
150 мл бульон кубчета
100 мл сметана
Двадесет и пет грама брашно
Сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.
Как да се готви палачинки с гъби "Ароматът на гората":
1. Beat яйца и сол. Добави в тях на топло мляко и растително масло, добавете пресятото брашно. Замесете тесто не е прекалено дебела, и му даде малко отвара. Добре нагрява тиган да се пекат тънки палачинки.
2. гъби и лук ситно нарязан. Лук в тиган с горещо разтопено масло и се пържат на слаб огън, докато прозрачен. Добавете гъбите лука и пържим, се появи на топлината, до златисто кафяво. След това се излива в смес брашно лук гъби, намаляване на топлинна енергия отново и разбъркването гасят 10 минути. Поръсете пържени сол и черен пипер, изсипва се в него с крем супа, варени в продължение на 5-7 минути. Cool.
3. палачинки увиват плънка и ги запържете от двете страни до златисто кафяво в растително масло или топено. Има палачинки "горски аромат" по-добре на топло. Отделно от това, можете да ги представя на крем или сметана сос.
Палачинки със сирене, краставица и сьомга "Морска свежест".
За да се готви палачинки със сирене, краставица и сьомга "Морска свежест", вие се нуждаете от следните съставки:
2-3 яйца
0,5 литра мляко
1 час. L. сол
1 супена лъжица. л. захар
Брашно.
300 г филе сол сьомга
2 малки прясна краставица
1puchok магданоз и копър
1 пакет "Янтар" сирене.
Как да се готви палачинки със сирене, краставица и сьомга "Морска свежест":
1. Beat яйца със захар, сол и малко количество топло мляко. Добавете останалата част от млякото, бавно се изсипва останалите брашно. Разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки остават. Отдаване под наем на поставката на тестото за около час. Най-добре загрят тиган от двете страни да се пекат палачинки.
2. Краставици почистени от кожата, нарязани на тънки ивици, трошене на зелените. Сьомга, нарязани на малки кубчета, сирене разтопи в микровълнова фурна. На ръба на всяка палачинка сложи малко пълнене, го излее в топено сирене и формовани правоъгълни пликове.
Палачинки с пушено пиле и гъби "Вечеря лесовъд".
За да се готви палачинки с пушено пиле и гъби "лесовъд вечеря", вие се нуждаете от следните съставки:
Свързани статии