Касис се появи в нашата диета сравнително наскоро. Първото споменаване на това се намира в 11-ти век: това зрънце отглежда в манастирите на Новгород и Псков. До 17-ти век, тази култура стана широко разпространена в и около Москва. Касис, полезни свойства, също не са останало незабелязано, е била използвана в народната медицина, тъй като 15-ти век. В момента, касис е един от най-популярните плодове, касис храсти, така че можете да видите почти всички градини.
Това е многогодишно растение височина достига 1,5 метра, а листата му са запомнени определен вкус. Цветята растат в съцветия от 5-10 парчета и имат лилав или розов цвят. Плодовете - плодове около 10 мм по-по клончето. Зърната са черни или лилави. В дивата природа храсти могат да бъдат намерени по бреговете на реки и влажни зони, гори и поляни.
касис Съставки
Касис са много любители на, а не напразно, защото в допълнение към много вкус, тези плодове за насищане на организма с витамини и микроелементи. Вие ще бъдете в състояние да се засили тялото и да се възстанови имунната система. Използването на растението е много широк: от сладкарски изделия на по-апетитни ястия, както и да настояват от касис, вина и ликьори. И не само плодове се използват, но и оставя в традиционната медицина. От това, което е къпина?
Съставът на касис е както следва:
- Витамини А, В, Р, К, С, Е
- Микроелементи: желязо, фосфор, манган, магнезий, мед, сребро, сяра, олово, калиев
- захар
- Киселина: фосфорна, аскорбинова, малонова, оксалова, лимонена
- етерични масла
- Танин и пектин.
Ако говорим за химичния състав, на касис могат да бъдат намерени протеини, мазнини, въглехидрати и диетични фибри.
лечебни свойства
Полезните свойства на касис, за да помогне да се справи с редица заболявания, както и да служи като превантивна мярка. Това не е изненадващо - с такава богата композиция, която засяга почти всички органи, подобрява имунната система. Терапевтичното лекарството се използва като плодове и листа. Листата съдържат същите елементи, както в плодовете, но понякога в по-голямо количество, например, витамин С. В този случай, за да се достигне дневната доза на витамин С може да се яде само 20 плодове.
Поради касис могат да улеснят пациентите и ускорят възстановяването след болест или операция. Калиев показва тялото на сол, която помага при заболявания на сърдечно-съдовата система и бъбреците. Етеричните масла също имат антисептични, противовъзпалителни и диуретични свойства. Касис стимулира организма, повишава тонуса и стабилизиране на работата на органите.
Обрив и кожни заболявания също се поддават на ефектите от касис. А отделят токсини, живак, олово, и кобалтови соли. Използването на касис за готвене различни ястия, и можете да похапнете и възстановяване на функциите. Касис използват и за консервиране. Той не губи свойствата си по едно и също време и подхранва храната специален вкус.
лекарствени рецепти
На рафтовете на аптеките можете да намерите касиса лекарства, но най-популярен е в народната медицина. И в хода не са само плодове, но и си тръгва. Рецепти много различни заболявания. Всички тези рецепти могат да бъдат приготвени в домашни условия. Също екстракти на бульони касис и се използва като профилактично, например, в студено.
За лечение на настинки необходимо супена лъжица касис плодове варя чаша вряща вода. Оставя се в продължение на два часа и филтър. Яжте 2-3 пъти на ден по една чаша. Това инфузия има противовъзпалително и изпотяване действие.
За да се поддържа имунитета в организма може да се приготви след инфузията. Вземете сушени шипка и касис в равни количества и се изсипва вряща вода в размер на 1: 2. Настояват в затворен съд, за да се охлади и го прецедете през кърпа. Яжте 3-4 пъти на ден половин чаша
Ако комбинацията от касис плодове със захар в съотношение от 1: 2, е възможно да се стабилизира кръвното налягане. И в скорбут помощ нарязан издънки от касис. Изсипете вряла вода и се оставя за 10 минути. Най-простият рецептата - прясно изцеден сок, който помага с язва на стомаха и дванадесетопръстника, заболявания на черния дроб и метаболитни нарушения.
Рецепта бульон, което е полезно при много заболявания. Това е отличен диуретик за камъни в бъбреците, цистит и пиелонефрит. Нуждаете се от 6 супени лъжици ситно нарязани листа от касис. Излейте един литър вряща вода и се оставя за един час на топло място. След това напрежение и изпийте чаша 5 пъти на ден. Ако вкусът е малко не ми харесва, можете да добавите захар, за лечебните свойства на това не би оказало влияние.
Противопоказания
Въпреки всички свои полезни свойства, къпина има някои противопоказания. На първо място е необходимо да се спазва нормата в размер на горски плодове. В противен случай, тя може да бъде отравяне: алергична реакция, диария. Яжте грозде трябва да са в умерени количества.
Той също така не се препоръчва да се яде касис и тромбофлебит на тенденцията за образуване на тромби, поради високото съдържание на витамин К. Хората с гастрит, язва, хиперацидитет също трябва да се въздържат от консумация на плодове. След сърдечен удар или инсулт, както и за хепатит сок от касис противопоказано. Също така, някои лекари препоръчват да се откаже от френско грозде по време на бременност.
Свързани статии