Кой не знае за произхода на "картоф на рецепта в selyanski във фурната" може да даде обяснение - в превод от украински език, думата "селяни" се превежда като "селянин", т.е. селянин храна. В древни времена, един земеделски производител не може да си позволи деликатеси като благородниците, така че семейството яде това, което се отглежда в градината - картофи, зеле, ряпа, репички, моркови.
Основни картофи рецепта
За да готвя картофите във фурната, трябва да се запасите на минимален брой продукти:
- картофи същия размер - 10.
- няколко супени лъжици ароматизирани растително масло;
- сол и подправки (розмарин, риган, индийско орехче, черен пипер) - колкото искате;
- чесън - ако е необходимо.
Превърнете пещ при 220 ° С и се ангажират подготовка съставки. Рецепта за картофи е много проста. внимателни изчисления на продуктите не се изискват, следователно, всеки си собственик трябва да се ориентира в доза от продукти. Единственото изискване - внимателно изпиране на картофи от прах и мръсотия буци, тъй като тя се приготвя с кората.
След промиване, изсъхне напълно и се нарязва на четвърти. В дълбока купа, залейте растително масло, подправки, сол, свиване през чесновница или фино котлет чесъна, разбъркайте добре. В тази марината за картофи, залейте цялата партида от корени и разклатете добре няколко пъти с купата и съдържанието му. Уверете се, че всички картофени квартали покрити със сос. През това време, фурната е достигнала температурата на дясната, така че всичките картофи снасят за печене с разлистване един слой и се слага в средата. Картофи selyanski трябва да се пекат във фурната за около 40 минути.
Марината да добавите горчица или синапено семе смачкани, това ястие ще има по-плътен вкус и приятен аромат.
Вариант с месо - е подходящо по всяко хранене
Направи хранене "картофи с месо в selyanski" много лесно - най-простите продукти, тежи тях не е от голямо значение, всички вземат на окото. Подобно на месо, можете да използвате пилешко или свинско месо. Други меса имат по-дълъг готвене във фурната, така че е по-добре да се подготвят по други начини. Примерни дози съставки за готвене картофи с месо:
Подгответе се за печене - излее масло от едната страна и определя шкурка картофи, а от друга - мариновано месо. Всичко това трябва да се пече в пещ при 200 ° С в продължение на 60 минути. Поставете завърши ястие на табелката по такъв начин - в центъра на месо и картофи в кръг.
Гарнира се да не е необходимо, но салатата от зеле или домати и краставици по това време.
Вие също така ще се интересуват от четене:
Свързани статии