Аз лично не много доверие на гъби, все пак, и аз ги обичам, така че всички гъби първо четка, след това мина, след това се готви за дълго време. Около 2 часа. Може, разбира се, всички те усвоява и нищо не е полезно, но никога не гравирано. Като говорим за полезност в гъби и така почти нищо полезно. След готвене, тенджерата и някои масло пържат с лук, след това потопени в ситно нарязани картофи тиган и се покрива с капак. Трябва само да погледнете на маслото е достатъчно. Чрез 30 минути и извади на масата.
Златоронка, а вие не сте от Вологодска област? Защото манатарки Obabkov се нарича в нашата област. Доколкото ми е известно, в Санкт Петербург и в региона Ленинград няма да знае това име. Ако е така, нека бъдем приятели, аз съм тук с сънародници все още не са съобщени.
Е, гъби и картофи - това е една от любимите ми ястия. Честно казано, когато аз ще изпържи гъби и картофи, които се изпържват първоначално отделно.
Така Obabkov как да се измие и нарязани, не можете много малък, те все още Ujar. не Изсипете много слънчогледово масло и варете, докато, докато в ума се разбере, че Obabkov готов. Или можете да опитате.
В същото време, и се пържат картофите, добавете към нарязания на ситно лук. Гъби пожар рано и когато картофите започват да "достигнат" на ги сложи в тигана с картофите и се разбърква. Сол и подправки (пипер, копър) на вкус.
Obabkov (или манатарки) гъби са благородните. Преди готвене те не се нуждаят да заври. Някои готвачи дори казват Obabkov не трябва да се измие преди готвене (ако приемем, разбира се, че те са събрани в екологично чист район), просто достатъчно, за да се отърси от листа, клони и т.н.
Така че, трябва: четка получава Obabkov, слънчогледово масло, сметана, лук: тиган с дебело дъно изсипва слънчогледово масло и се пържат гъбите на слаб огън, докато се изпари водата, след това се добавя ситно нарязан лук, сол, черен пипер и Скара докато варени. За няколко минути преди края, добавете 2-3 супени лъжици сметана и ситно нарязан копър.
Ако обичате гъби с пържени картофи, запържете го отделно, но това е по-подходящ пюре, тя ще подчертае уникалния вкус на пържени гъби.
Свързани статии