Картофи с джинджифил - ястие, което вашите гости ще спечелят, дори и да не знаят как да се готви нещо малко по-изтънчен. Картофите се една много необичайна, с пикантни и ориенталски нотки на оригиналните парфюми. Поради куркума, картофи, боядисани в весел златен цвят и дава много слънчево хранене. Сервирайте картофи с джинджифил може независимо с леки салати или като гарнитура към всякакви месни и рибни ястия.
списък на съставките
- Картофи - 600 г
- джинджифил корен - 5 см
- Чесън - 3 скилидки
- вода - 3 супени лъжици. лъжици
- приземния куркума - 1/2 чл. лъжици
- Сол -. 1 чаена лъжичка
- лют червен пипер - 1/2 чаена лъжичка.
- растително масло - 5 супени лъжици. лъжици
метод за получаване
Картофите се мият с помощта на четки и варете в униформа. Отцедете и хладно. След кори кожата от картофите и нарязани всеки картофено надлъжно в 4-8 парчета, в зависимост от количествата картофи.
Чесънът смазан с помощта на чесновница, и корен от джинджифил за почистване, измиване и решетка. Чесън и джинджифил Mix до хомогенност. Добавете вода, сол, червен пипер и куркума. Разбърква се добре, докато пастообразна маса.
Като цяло тежки габарит тиган се загрява олио и поставете варени макаронени изделия джинджифил и чесън. Fry, като се разбърква за около 2 минути. Добави филийки картофи, разбърква се и се готви на умерен огън за около 5-7 минути. В резултат на пържене на картофи трябва да бъдат покрити със златист-кафява коричка.
Свързани статии