Наталия Ivankevich пише колона за откриването на сезона, "Lorch" невероятни картофите. "Искам да започна с една от най-баналните фрази всяко време и нации." Новият - е добре забравено старо " И когато се прилага към появи в нашия "LavkeLavke" легендарния сорт картофи "Lorch", почти всяка дума в това изречение е вярно. "
Наталия Ivankevich пише колона за откриването на сезона, "Lorch" невероятни картофите. "Искам да започна с една от най-баналните фрази всяко време и нации." Новият - е добре забравено старо " И когато се прилага към появи в нашия "LavkeLavke" легендарния сорт картофи "Lorch", почти всяка дума в това изречение е вярно. "
Този сорт картофи в новия ни се появи за първи път, въпреки че чакахме този момент в продължение на години. Разнообразие стар - създаден, той е бил Александър Г. Lorch в регионални изследвания гара Москва в Korenevo през 1922 г., въведена в Държавния регистър през 1930 г. Lorch - най-старият оцелял руски сорт картофи. Преди това, в Русия (в края на XIX век) отглеждането на картофи активно ангажирани в EA Грачов и много успешна в това: разкажа за 220 картофени сортове ги получени. Информация запазена и картофи - не. Преди Grachev на руските полета, използвани главно немски (император), английски (Епикур) и американски (Early Rose) сортове.
Забравена - това е сигурно! Невероятната популярност на Lorch до средата на петдесетте години отстъпи място на почти пълно забвение до окончателното изчезване на сортове. Пълен - но не съвсем!
Преди около десет години аз започнах да се проведе някакъв вид изследвания - или по-скоро, за да задоволи собственото си любопитство: всичките ми приятели (и не) над седемдесет години, които зададох един въпрос: дали се говори за нещо, думата "Lorch". Отговорът беше невероятно! В осем от десет случая първо ме погледна невярващо ( "какво, дете, можете да знаете за радостите на живота, които можете да си спомнят славните времена?"). След това, в очите на моите събеседници появи замечтан израз, както се казва, погледнете yasnel, бръчки се изглаждат и вербална реакция е от същия тип: "О-о-о-о-о, Lorch"
Тогава последва понякога една дума, понякога дълъг история на тема "Lorch в живота ми", червена нишка, която минава през мисълта: "Такива вкусни картофи Никога не съм яли повече от (а) и е малко вероятно да се е опитвал някога."
Невероятната популярност на "Lorch" до 50-те години на средата "даде път на почти пълно забвение до окончателното изчезване на сортове. Пълен - но не съвсем!
Тук ще намерите! Почти изчезнал разнообразие наскоро бе възстановено - всички на една и съща Korenevsky гара експеримента. Което вече не е опитна станция в момента е и цялата институт Potato икономиката на име AG Lorch.
В заключение - няколко думи за Александър Г. Lorch, създателят на сорта.
Роден през 1889 г. в Санкт Петербург. Учи в селскостопанския училище в Döbeln (Германия), а след това в селскостопанския факултет на университета в Лайпциг и в Москва земеделски институт (завършила през 1913 г.). От 1916 г. започва да се занимава с отглеждането на картофи, разработване на методика за работа по селекцията. Експериментирайте гара Korenevskaya (от 1930 г. - Институт по Potato икономиката) е създадена през 1920 г., неговият директор става AG Lorch. Там той е работил до 1957 г., успоредно на лекция в Тимирязев академия. Той умира през 1980 година.
Александър Г. Lorch притежава работилница.
1932. Young AG Lorch колега AA Бауман
Това, което ме зарадва, когато прочетох, че AG Lorch смята, че въвеждането на химически торове допринася картофено дегенерация и влошаване на вкуса. Самият той е бил на експерименталните си области на торове никога не са използвали, лекувани с хумус. И всички свои служители, особено тези, които работят в областта, бяха да се плати "такси": всеки имаше задължението да донесе най-малко една кофа пепел пещ: Lorch беше сигурен, че пепелта - най-добрият тор за картофи.
Всичко. Дърво в камината опожарен - Отидох да се пекат картофи в пепелта, "Lorch".
Картофи "Lorch" от Александър Usachev. Снимка: Лиза Zhitsky
Свързани статии