Днес искам да споделя една рецепта за един от любимите ми гювечи. Тя не се оставят съдбата на дори най-известния италиански лазанята. Може би, това ястие не е толкова ефектен външен вид, но на вкус - отлично! И това е във всеки случай много важно, нали?
Подготвихме картофи готвене с пиле на френски език в нашето семейство в продължение на много години, но сега ми харесва, като за първи път.
Подобно на картофи баба, тя е на руски е много нежен, топъл и семейство. За разлика от повечето гювечи, които някога съм дадени задоволителен храна, но не и тежки. Той е свързан в една форма за печене картофи и месо.
Време за приготвяне: 2 часа 40 минути.
Трудност: средна трудност.
За да се подготви картофи готвене с пиле на френски език се нуждаете от следните съставки:
1 кг картофи (около 6 средни картофи)
Уг супена лъжица масло
сол, черен пипер. подправка за пиле - на вкус
мащерка - на вкус
150-200 грама сирене моцарела
500 мл нискомаслено крема
Първо почистени и нарязани картофи тънки и дълги ивици от около 0.5 cm дебелина Аз специално избра жълтеникави картофи :. Тя също запазва формата си. Руса сортове са по-нишестени и готвене бързо се разпада.
Обикновено нарязани картофи половина, половината поставя плоска страна надолу и се нарязва на тънки плочи. След това всеки от тях аз нарязан на фини ленти.
Важно е да се намали картофите фино, или в противен случай той ще бъде подготвен за много по-дълго.
Обелете лука и ситно нарязан него. Морковите се почистват и го втрива в ренде.
Тя разтопява в тиган ½ супена лъжица масло, лук и моркови добавя и се запържва за около 5 минути, докато не стана мек.
Той добави, да зеленчуци картофи. Всички микс, сезон със сол, черен пипер, подправка за пиле и мащерка. Трансфер до форма за печене.
В същото време, подготвените пилешки бутчета. Премахване на костите, кожата се отстранява и се нарязва на излишните мазнини.
Втрива пилешки бутчета сол, черен пипер и подправка за пиле.
Аз подхрани пожар крем, но не доведе до възпаление. Излива върху картофите. Cream едва трябва да покрива зеленчуците, но не ги покрива отгоре.
В съда Сложих бедрата пилешките.
Между другото, можете да използвате вместо свинско пилешко. За да направите това, просто нарязани пилешки пържоли на тънки филийки и ги поставете на върха на картофите. Можете да вземете и наденица.
Не е препоръчително да се използва в тази рецепта пилешки гърди. Тя варени много бързо, и след 1,5-2 часа в пещта, ще стане суха и каучук като единствен :)).
Той е покрит с алуминиево фолио.
За да се защити фолиото от залепване сирене, първо го смажете с помощта на кулинарната четка с растително масло (това може да бъде направено на ръка или използвайте кърпа или хартиена кърпа). Това е добър трик, който никога не забравя, когато готвите нещо със сирене, като лазаня.
Пече фурна два часа при 180 градуса, докато картофите са напълно готови. В продължение на 10 минути преди изключване на газ отстранява фолиото, за да сирене покафенеят. Тя трябва да бъдат много внимателни: необходимо е кратко, за да се превърне - и ястието е опожарен. Така например, отпадъците мия чиниите, и хоп - всичко черно мастило!
В този случай, можете да запазите ястието. Остържете изгоряла сирене кора, поръсва се прясно сирене и печете в продължение на 10 минути. Разликата няма да е почти никакъв.
Взех завършен картофи готвене с пиле на френски език от фурната. Оказа се - просто Yum! Сервирайте тя може да бъде с кисели краставички. чесън, домати салата или хрупкаво зеле. Остават ястие може да се нагрява отново във фурната или в микровълновата, отново, за да се насладят на вкуса на ароматизираната картофи готвене с пиле френски език.
Свързани статии