Готвене гъвкав гарнитура - вкусни картофено пюре със сметана! Картофено пюре като гарнитура предпочитат възрастни и деца, и ако тя не се приготвя с мляко и сметана, и след това да направя гарнитура, застрашени от изчезване от плочките в първата. Картофено пюре с крем е с кремав вкус, тя е нежна, но тук, както в случая с класически сос, трябва да се обърне внимание на самостоятелно картофи - картофено пюре оказаха буйни, гладка и просторни, изберете нишестени картофи, бързо варени меки сортове. Препоръчвам използването на крем 12-15% мазнини, но също така и с десет процента ще бъде вкусно!
Хранителна информация за 100g
879 добавени от вас
Сокове, вода, напитки
За картофено пюре със сметана, се нуждаем от следните съставки: картофи, сметана 12% мазнини, масло, вода, сол.
Картофите са чисти, промиват старателно приготвени грудки.
Нарежете картофите са обелени и нарязани за смяна на тиган. Това също се излива чиста студена вода, така че водата покрива точно картофите.
Сложете тиган на печката с картофи и донесе вода да заври на силен огън. Тогава огън прави минимум и варете картофите, докато омекне. Подправете със сол на вкус картофи и да доведе до пълна готовност - щепсел трябва да бъде лесно, без най-малката съпротива, пробива на картофените филии.
С готовата картофите напълно се сливат всичката вода и оставете картофите в тенджера с отворен капак леко да изсъхне в продължение на 30 секунди.
След това намачкайте на картофените филии, докато дебели и все още не е твърде хомогенна пюре.
Свързани статии