съставки:
1 кг картофена
1,25 чаши мляко
2 супени лъжици масло
4-5 скилидки чесън
Щипка индийско орехче
2 супени лъжици нарязан зелен лук
смлян черен пипер
сметана
настъргано сирене
Salt - щипка
Рецептата на картофено пюре с чесън:
На първо място, кори и нарязани картофите на четвъртинки. След това се кипва в леко подсолена вода. До картофи са приготвени на тиган, пригответе соса. Топлина масло (1 супена лъжица), чесън и залейте мляко. Кук на 10 минути, докато чесънът е мека. Поръсете с индийско орехче и микс. Сваля се от огъня.
Варени картофи отстраняват от топлина, канализация. В тенджера се изсипва сос с картофи и каша в пюре. Добавете една лъжица масло, ситно нарязан лук, сол и черен пипер. Разбъркайте и добавете останалите съставки и сервирайте.
Свързани статии