Картофени топки с кайма
Този оригинален необичайно ястие ще изненада гостите си. И как иначе, след като топки картофи с месо, получени изключително вкусни. Разбира се, можете да поставите всяка плънка, но това е месо получите страхотен цяло.
съставки:
- 1 лук,
- 1 кг картофена
- смлян черен пипер и сол на вкус,
- 2 литра. Чл. брашно
- 0,5 литра растително масло,
- 1 яйце,
- 400 грама кайма,
- куп пресни билки,
- 150 г галета,
- 2 литра. Чл. масло.
Получаване:
1. промиват картофи обелени, нарязани на парчета. Изсипете нарязаните картофи със студена вода и се варят в продължение на двадесет минути пет за средните светлини. Тъй като водата кипи, картофи podsolite. След желанието й да се оттича водата, и картофите омесват с вилица или специален tolkushkoy.
2. картофено пюре сложи масло, пресятото брашно, едно яйце е сурова, разбърква се и се поставят все повече и ситно нарязани зеленчуци. Замразени говеждо се размразява при стайна температура.
3. Пречистена лук ситно shinkuem и печени в слънчогледово олио до златисто. Сега, да се сложи нарязания на ситно лук и петнадесет минути, всички заедно се пържи. В края на prisolit и черен пипер.
4. дъската за рязане на, поръсва се с брашно и мокра лъжица, за да се разпространи върху картофите. Wet ръка във вода и да направи дебелина картофена торта от около един сантиметър. В средата на питки от картофени сложи плънката. Ръбовете на този продукт с нож, асансьор, ги басти и направи топката с ръка. И така правим всички топки с варени картофи.
5. излее бисквити в една чиния и горещо валцувани пред нея картофени топки. След това ги сложи на предварително загрята тиган с олио и се готви до златисто. Поставете топките в готовност за използване, а когато всички излишните мазнини, за да попие в плата, се предава на съда. Яжте със заквасена сметана или да направите салата от пресни зеленчуци.
Ребрата с картофи в дупката
Свързани статии