Изненадващо вкусни торти, получени с картофено пюре и зеленчуци. Прости картофени питки могат да се приготвят по два начина: в тиган или във фурната. Да покажа и двете опции, и можете да изберете кой е по-удобно за вас и по-вкусни. Предписание картофено торта получава лесно и бързо, се оказва, ароматен и много тънка. Ако следвате точните пропорции, тя просто се окаже, вкусно и апетитно!

съставки:

• картофи - 580 грама;
• брашно - 170 грама + 50 грама (за рязане);
• яйце - 2 броя;
• сол - 0.5 чаена лъжичка;
• копър - 1 връзка;
• растително масло - 50 мл;
• ленено семе и сусам - по избор.

Картофени палачинки в тиган. Стъпка по стъпка рецепта

1. Първо трябва да се вари картофите, докато омекнат, се отцеди цялата вода от него. И внимателно potoloch, че масата е гладка и без бучки. Можете да използвате готови картофено пюре, което не съм ял, и тя е останала. Дайте картофено пюре охладят малко.

2. В същото време, ситно нарязани ние ще Зелените. Аз използвам копър, зелен лук имат право да избират или дори друг zelen.Teploe почти охлажда картофено пюре сол на вкус, разделете едно цяло яйце и добавете жълтъка, албумин напускат. Изсипете веднага Зелените, много равномерно месят.

3. Възможно е постепенно да изсипете брашното, редуващи се с растително масло. Замесете тесто е мека и нежна.

Това тесто не се придържаме към ръцете, и на масата, но за по-удобно използване на рязане брашно.

4. Разделете тестото, получено в десет равни части, в продължение на около 90 грама. Потопете всяко парче се нарязва на брашното.

5. Докато натискате пръстите и постоянно prisypaya брашното да се образува тънък торта. Дебелината на торти може да бъде от 2 до 5 мм.

6. Ако се пече във фурната: разпространение на пергамент питки, смазва протеин и се поръсва със сусам и лен. Печете на 220 градуса за 10-15 минути. Тези торти са пържене дъното вече, но те могат да бъдат в процес на печене, за да включите - за още по-цветен.

7. В процеса на тиган е по-бързо, леко растително масло смазва (а може и без него), до златисто пържено цвят: около две минути от всяка страна.

Торти са готови! Изборът е ваш, как да ги подготви. В двете изпълнения, картофено торта получава ароматни и вкусни. Тя може да се подава едновременно топла и студена. С кисело мляко или кисели краставички. Съветвам ви да опитате! Cook с мен по канала "Храна за всички вкусове." Има много вкусни, прости и доказани рецепти! Подобно на рецептата? Не забравяйте да споделите с приятелите си!