Описание на подготовката
1. Първо, почистване на картофи, промива се и се нарязва на няколко части. Тогава сложи в солена вода да ври докато направи, след това се излива във вода и кашата в хомогенна пюре. Нека се охлади картофите, след което добавете едно яйце и 3 супени лъжици. л. брашно. Всички разбъркайте добре.
2. Докато картофите са варени, я изплакнете под течаща вода гъби, да ги пречисти, и след това се нарязва на малки парченца, ако е необходимо. Изчистете чесъна и фино котлет ситно с нож (или просто търка на ренде или преминава през пресата).
3. Ясно лука и фино го shinkuem. След това, ние поставяме тенджерата на огъня и я затопли растително масло. Запържете го нашия настърган лук, докато омекнат и външния вид на красив златист цвят.
След добавяне на пан nerezanyh гъби. Не ги забравяйте, сол и черен пипер на вкус. Оставете да къкри, всички заедно, докато варени гъби. След това добавете нарязания на ситно чесън и оставете да къкри на пан съдържанието по-буквално 2-3 минути. Извадете го от котлона и се получи страхотно.
4. Сега започнете да се направи хамбургери. За да направите това, се изсипва в плоска чиния малко брашно. Следваща приемане супена лъжица картофено маса и да го разпространи в брашното и леко се свива формиране на малка торта. След разпространението на центъра му предварително приготвен гъби плънка. Поставянето на чист ръб.
5. След това поставете образувани кюфтетата в параход за около 10-15 минути. Готов котлети разпространение на хартиени кърпи за ръце (срещу допълнително стъкло на течност). След което те могат да преминат на красива чиния (купа), поръсва се малко черен пипер, пресни билки и изсипете крема отгоре.
Имайте предвид, че тези бургери може лесно да се сервират като отделен предястие или като гарнитура към месни и зеленчукови ястия!
Всеки се насладите на храната!
необходими за рецептата
Свързани статии