Обичам бутер тесто. Особено за скоростта и лекотата на получаване. Днес искам да ви разкажа друга рецепта от любимите ми кълба. В общи линии, всичко отнема ми по-малко от час. И ако се вземе готов плънка, понякога дори по-малко.
Вие ще трябва:
парено тесто за еклери
Картофи - 2 големи или три средни грудкови
Пиле яйце - 1 бр.
сол
Първата стъпка е да се подготви картофено пюре за пълнене. За да направите това, ние почистете картофите и се вари в подсолена вода. Когато картофите са варени, ние го натиснете tolkushkoy, след което добавете сурово яйце. Ако някой предпочита да се готви картофено пюре с мляко, можете да го добавите, обичам без мляко, така че не се добавя.
Когато пълнежът е готов, пристъпи на получаването на всмуквания. Нарежете тестото на квадрати.
Ръчно разтегнете парче тесто по размер или ставам с точилка. Аз се опитах и двата метода и заключи, че просто разтягане теста спестява време с почти половин час. А появата дръпвания след изпичането е един и същ и в двата случая.
Плънка за дръпвания, поставени в центъра на нашите квадратни торти. Имам достатъчно от една супена лъжица пълнене за всяко издишване.
Zaschipyvaem бутер плик. За да направите това, свържете противоположните краища на площада в центъра и след това залепете краищата.
Намажете тиган с олио или маргарин, и положи на него ни резултат бутер. Силно не е нужно да се примири с бутер, те увеличават размера си и да се държим заедно.
Загрейте фурната и поставете бутер тесто за около 10-15 минути. готвене на скоростта зависи от мощността на фурната. Ако вашата печка е оборудван с грил, тези кълба могат да готвят и печено на скара, а след това те стават по-интересен вкус. Когато те са златисто кафяво, премахнете.
Свързани статии