Начало »Рецепти» Храни »Пресни рецепти торта" картоф "на бисквити и други съставки
Всеки един от тези, които са израснали в Съветския и постсъветското помня любим десерт - торта картофи. Ароматът му напомня на безгрижно време, и само един вид вече причинява апетит. Но сега, когато магазините изобилстват сладкарски изкушения, е наслада за вкуса на мнозина.
Подарете си един от нас и неговото домакинство може да бъде лесно и просто, защото, за да направи торта от картофи бисквити у дома под силата на всеки от тях.
Участвайте в кофата за производствения процес и по-млади членове на семейството, за тях ще бъде особено доволен да се опита сладкиши, направени със собствените си ръце.
Малко история
Трябва да се отбележи, че оригиналните "картофите" Навън беше тъмно и светло вътре, напълно припомняйки корена. Да не се използва какао на прах и бисквити, гъба торта получава съгласно стандартна рецепта. Но по-късно тя е променена, а сега най-го помня като пълна с шоколадови лакомства. Някои хора вярват, че това е направено, за да скриете някои недостатъци в плънката, но това е изненадващо вкусна.
Кетърингът е била направена от парчета от бисквити и сладкиши остатъци. Освен това, вече не помня кой рецепта се разглежда в съответствие с ГОСТ.
В Русия той се нарича картофена торта, както и останалата част на света тя е известна като торта Рунеберг - в чест на съпругата на известния финландски поет. Според легендата, на семейството дойде да посетите, и че е спешно да се подготви сладък чай. Тогава жената събра остатъците от бисквити, брашно, яйца, и за първи път е създаден прекрасен десерт.
класически
За да се подготви класически домашно картофено тортата на бисквити се нуждаете от следните съставки:
- Всички бисквитки - шестстотинграма;
- Кондензирано мляко - 400 г;
- високо съдържание на мазнини масло - 200 г;
- Какао на прах - 50 д;
- Пудра захар - 15 грама;
- Сол - 1 щипка.
- високо едностранно резервоар смес омекотена масло (не се топи), какао и кондензирано мляко. Това става най-добре с миксер за около 5 минути;
- Cookies се смила. Ако използвате хеликоптер, е необходимо да се вземе голяма решетка. В резултат на това на тортата не е троха, но от малки парченца. От структурата ще по-добре;
- Добави натрошени бисквити на масата на кондензирано мляко и масло, разбърква се добре;
- Форма на кръгли сладкиши тесто получава и поставя в хладилник в продължение на три часа.
Евентуално полезни: Съвети за подготовка на сърдечен гулаш от свинско със сос
След втвърдяване може да се насладите на голямо удоволствие, познат още от ранна възраст.
С мляко и ядки
Един класически рецепта е бърза и лесна за приготвяне, но е възможно да се направят някои промени и да го направи Вашата търговска марка. Популярен начин на готвене с мляко.
- Сладкиш от маслено тесто - 250 гр;
- Масло - 100 г;
- Пастьоризирано мляко - ½-во;
- Орехите - 50 грама;
- Захар - ½-во;
- Какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- Запрашаване (пудра захар, какао, кокос - както искате).
- В млякото се добавят захар и сложи на бавен огън;
- Масло, нарязани на парчета и да изпрати в предварително загрята мляко. Трябва да се внимава, че сместа не заври;
- Какао разрежда с топла вода и се разбърква до хомогенизиране и се излива в контейнер в огъня;
- Бисквити и орехи кайма могат да се смила чука на кухненската месо за разстояние;
- В чашата от нарязани ядки и бисквити излива сместа от мляко, масло и захар;
- Замесете тесто, пусната в хладилника за половин час;
- След охлаждане на получената маса за образуване на кейкове, близо фолио или пергаментова хартия и се оставя в хладилник в продължение на още 2 часа;
- Заключителният етап на плъзгане в любимия си поръси.
Картофена торта с орехи не само вкусно, но и много полезен. Тъй като ядки имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, повишаване на паметта и са антиоксиданти.
вкусни добавки
Децата наистина го харесва, ако тя все още е вътре в крема. Как да направите отвара плънка?
За да го подготви, смесете захарта, брашното, ванилията и млякото. Смесете да се разтворят всички бучки, топлина в огъня. Това е обикновен яйчен крем. Бисквити котлет и добави какао, разделят сместа наполовина сухо. Cream излее тънка струйка в едната половина. Форма на перлите и остатъка от подготовката трохи. Тогава изпрати в хладилника за около час.
За децата на този деликатес е по-добре да се направи без ракия, тъй като тя не се подлага на термична обработка. Но много от тях добавете една чаена лъжичка на вино, ракия или ликьор; той носи нови вкусове и изненадващо вкус десерт.
Също така популярен е "картоф" с шоколад. В този случай, торта приготвена без какао. Шоколадът се стапя на парна баня, и се излива в тънка струя в приготвената смес на мляко.
Евентуално полезни: Възможности за приготвяне на любимата си салата вид риба - Мимоза
Можете да използвате различни добавки към вашия вкус. Например:
- Варено кондензирано мляко;
- ванилин;
- ядки;
- Сушени плодове или плодове;
- Jam или мармалад.
Както flouring също насърчават да експериментирате с различни съставки. Голяма вариант би бил "картоф" с вафла запрашаване. След това на тортата ще придобие допълнителна структура и няма да се появи гладко.
сладка диета
По-малките членове на семейството рядко са загрижени за броя на калориите по време на чаено парти, но за домакините е доста силен аргумент да се отдадете на излишната сладкиши. Обичан от много картофи - не диетична храна, средната стойност на неговото съдържание на калории достига 360 ккал.
Но има няколко начина за намаляване на вредата от лакомства за вашата фигура. Как да се готви нискокалорични десерти:
- Без масло. Липсата на тази съставка е в състояние да намали броя на консумираните от почти половината калории, а вкусовите качества не се променят;
- Без какао. Въпреки външен "сух" форма, в супена лъжица какао на прах съдържа 73 ккал;
- Без кондензирано мляко. Торта ще се окаже не толкова сладка, но можете да добавите към тестото малко сок и домашно приготвени сладка;
- Закупен без бисквитки. В магазин захарни изделия не само много калории, но също така намират в изобилие вредни оцветители и аромати. рецептите бабите могат да бъдат намерени отлична алтернатива. Домашна бисквитки овесени ядки, трици - би било добра замяна. Торта не е мазен и много полезен. Сладкарите също препоръчват подмяна бисквитка трохи, ще свеж, с добра структура;
- Малки порции. Всеки знае, че апетита, като страх очите са големи. Оставете на плоча полуизядения парче никой не обича, така че трябва да ги направи малко по-малко от торти стандартен магазин.
Средното тегло на 80 гр. Поради високите калории по хранене препоръчват поддържане на стабилна тегло за една седмица да се консумира не повече от 100 гр. този деликатес.
Въпреки разнообразието от рецепти за домашно приготвени сладкиши картофи, всяко семейство ще намерите вашата "корпоративен" версия на готвене. Той отдавна е нещо от миналото, на класическата екстри raduyte експеримента си и своите близки с кулинарни изкушения всеки ден.
Полезна информация?
Споделете го с приятели и те споделят нещо интересно и полезно за вас! Това е един много бърз и лесен - кликнете върху бутона Инструменти, които използват най-много:
Свързани статии