Почти всяко семейство картофена салата става "Ура!". Те не се нуждаят от специални съставки и комплекс пълнене, въпреки че много опции. И все пак, най-популярни - салата от продукти за ежедневна употреба. Има картофи, няколко яйца, зелен лук и лъч? Така че, няма да има салата!
Картофена салата с яйца и зелен лук, със снимка, която рецепта аз решихме да представим получите сърдечен и вкусно.
За картофена салата е по-добре да се вари в якетата си. За да се избегнат неприятни изненади, само под формата на тъмни петна или заразена плът, грудки, преди да е необходимо да се измиват добре готвене, търка груб гъба или четка. Ако повърхността е чиста, гладка, не са нанесени щети - толкова картофи могат да бъдат приготвени по безопасен начин. Ако нещо е предупредил, че е необходимо да почистите клубените, отстранявам всички щети, петна, очите и варете картофите в подсолена вода, нарязани на големи парчета.
Предписание салата приготвен без месни продукти. Можете да добавите шунка или пушен колбас, пържени наденички, нарязани или парченца варено месо. И това е възможно да се подготви картофена салата с калмари.
Как да се готви картофена салата с яйце и зеленчуци
- Картофените клубени на среден размер - 4-5 парчета;
- Яйца - 2 бр;
- зелен лук - няколко издънки;
- магданоз или кориандър, копър, салата листа - лъч;
- лилави сладки лук - 1 бр;
- сол, фин захар - 2 щипки в маринатата;
- плодове оцет - 1.5 ч.л. (или лимонов сок).
- туршия - 2 бр;
- Френски горчица с храни - 1 ч.л. ;.
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок. - 1 чаена лъжичка (на вкус).
Сварете картофите предварително и яйца, хладно. Докато се охлажда картофи, салата лук, нарязани на тънки полухалки или малки кубчета - както предпочитате. Изсипва се в плитка купа за салата, изсипете плодове оцет. оцет опоненти да го замени с лимонов сок или изстискайте сока от резени лимон.
Така че маринатата беше контраст на сладко-кисел вкус, добавете малко захар и малко нарязан лук prisolit. Смесете всичко, оставете да се маринова за 10 минути.
Сварени яйца, нарязани на филийки, но не толкова добре за руска салата или облаче. Осъществяване кубчета средно.
Туршия заеме твърда, хрупкава. Нарежете на четири парчета, а след това shinkuem филийки. За липсата на кисели краставички може да се добавя към салати мариновани.
Ostuzhennoy до стайна температура, нарязани картофи средно големите кубчета или плочки.
Ситно котлет всеки зелени неща, подходящи за сезона и вкус: магданоз, копър, магданоз, целина, маруля от различни сортове, младите филизи чесън - всичко, което е правилно и не е в акции. Заедно с зеленчуци, нарязани на пръстени няколко издънки на зелен лук.
Превръзка за картофена салата с лук може да бъде много прост - от растително масло с лимонов сок и зърнеста горчица (или добавете горчица нормално, не е много пикантна). Всички вземе в точното количество и леко размахване да се сгъсти соса.
Сложете картофите в дълбока купа за салата, кисели краставички, яйца. Изсипете дресинг, разбърква се и се даде малко да се изправи срещу картофите са абсорбирали дресинг вкус.
След десет минути се добавят кисели лук с маринатата, зелен лук и всички зелените. Mix, оставете за няколко минути.
Сервирайте салатата при стайна температура е най-добре - картофена салата от хладилника не винаги е вкусно. Можете да използвате това ястие като допълнение към бургери, скара, пържоли, задушени или риба на скара или да се сервират като салата. Бон апети!
На Съвета. За картофи, които не се разпадна при разбъркване, изберете сортове, предназначени за готвене - те не са скорбяла и рязане и запази формата си.
Салата с варени колбаси и корейски моркови
Салата "Село" с месо и картофи
Цвеклото салата с репички и ябълки
Рецепта лятна салата от репички, краставици и сирене
Салата от ряпа с пържен лук
Салата "Новогодишна" с червено цвекло, ябълки и сирене
Свързани статии