Young Калвадос - идеален аперитив. Френски напитка просто с лед или в комбинация с тоник, 1: 3. Калвадос и сервира в средата на вечеря или обяд.
Една чаша калвадос експерти препоръчват за пиене около четиридесет минути - много, много малки глътки, усещайки топлината бавно се разпространява в организма, релаксиращ и успокояващ. И да го придружи, освен че пура.
Класически дижестив! Но, разбира се, това не е единственият начин да се хранят, и това се отнася главно за претърпени напитки.
Ако се случи да бъде на една маса с голяма компания на норманите, те ще ви кажа какво Trou Норманд - «Норман дупка". И дори обрисуват. Традиционната Норман вечеря dietichnostyu по-различно - тя се състои от две предястия, два вида горещо - риба и месо, често придружени от не означава лек сметанов сос, и разбира се, десерт.
Дори закоравелите местните жители не са в състояние да го преодолее в едно заседание, както и да се ускори храносмилането, между-Разбира се, те разстрои стъклото на един млад Калвадос. И преди преобръщане, хорът пее една проста песен за този много дупки. Познатият традиция - пеене и пиене!
Преди, по време на почивка или след - но по време на обяд, закуски и особено на основните ястия, Калвадос оферта не е приета. Той е добро само по себе си, а само в хармония със сирене, особено с Норман мек: мека камембер, пикантен Livarot сирене, ароматни Pont L'evekom. Техният приятен вкус е идеално допълнени от плодови млади Калвадос, френски "вода на живота" фенове казват дори, че е комбинация от по-голям успех в сравнение с традиционните виното.
Като цяло, тези, които правят и обичат Калвадос, за други неща специален вид: например, много отхвърля широко разпространеното убеждение, че тя следва да се прилага в коняк стъкло. Фактът, че широк нагоре изтъняваща чаша коняк удвоява усещането за сила и аромат, което го прави по-груба. Grazdo по-добре за Калвадос е подходящ за чаша гроздова ракия - малък лале форма: това е този в Нормандия, и се използва по-често.
Калвадос в кухнята
Благодарение на плодов вкус Калвадос необичайно gastronomichen - се съчетава добре с останалите съставки на коктейли и се използва за по-голямо разнообразие от ястия.
В Нормандия Калвадос бутилка има във всяка кухня. С него се подготвят сосове и закуски (в центъра на Камембер на кръг направи ниша изсипете калвадос и се пече - семпъл и елегантен), печени птици, риба, свинско и телешко месо. Той е незаменим за фламбе. И, разбира се, не може без него, почти никой от десерта Норман: дали е ябълков пай, ябълков суфле, мини-ябълки в Калвадос или сладолед.
Важно предупреждение: само млади напитка се използва в готвенето. На възраст не е необходимо всяка двойка.
Свързани статии