Калмик bortsiki (bortsoki) [EN]
Рецепта bortsikov на Република Калмикия (Елиста) - как да се направи тестото за bortsikov.
1 кг bortsokov:
700 грама брашно
1 яйце
300 г мляко или кисело мляко
100 грама маргарин
30 грам захар
1 ч.л. сода
2 ч.л. сол
Замеси масло прясно тесто, оставете за 1-1,5 часа за хидроизолация, а след това направи тестото. Опитните готвачи Туризъм Фондация за развитие на Калмикия се отбележи, че в зависимост от теста, bortsiki са получени или буйни (въздух) или обратното ще бъде гъста bortsoki. В този случай, на Калмикия република туристически експерти подчертават, че и двата варианта са често срещани, защото различните майстори, за да получат своите bortsiki.
Форма bortsokov могат да бъдат различни, например, за мухъл празници добра домакиня и се готви сладък животински фигурки, торти, гевреци, мъниста, ширити и др
Фрай bortsoki необходимо в много мазнини - до красив златист цвят.
Научете калмик bortsoki!
Пригответе се за едно пътуване до Светата калмик република!
Елиста, Република Калмикия
Свързани статии