Калина - богат източник на витамин С, така полезни за настинки и бронхити, ангина и болки в гърлото. Бонбони червена калина оценени през студения сезон, тъй като това е, когато рискът от респираторни заболявания. Препоръчителна калина и загуба на сила, както и недостиг на витамини.
Това растение е богат на магнезий, калий, мед, желязо и манган, и неговите свойства и танинова присъствие на пектини са полезни за храносмилателния тракт. Kalina също в големи количества съдържа витамини А, Р и К.
Това е полезно за всички органи и системи, както помага при стрес и безсъние. Известно е също, за калина на обезщетения за семена. Те са в състояние да изчисти организма от вредни вещества и да удължи младостта.
В тази статия ще ви представим най-вкусните и лесни рецепти за Viburnum като зимни препарати.
калина; захар; вода; лимонена киселина; ванилин;
Jam със захар
Укрепва имунната система, а ако добавите малко мед в сладко, а след това ще бъде от голяма полза за жълтеница и заболяване на черния дроб.
Кук стоеше с камъни, тъй като те са особено полезни за работата на бъбреците, с редовен яде този деликатес, то намалява риска от камъни и пясък.
Ясно плодове преминават и почистване. Гледай добре за в бъдеще дали клонки конфитюр, листа или развалени плодове. След това се измива със студена вода. Когато плодовете са чисти, сложи ги в плитка широка купа. Налейте малко вода и ги изпраща във фурната, за да се смекчи.
Докато печени плодове започват да се готви на сиропа. В отделна тенджера, налейте вода и се изсипва захарта, да ги вари, докато прозрачна маса ще бъде. След това добавете сиропа готов мека калина и оставете да къкри за около половин час, като се разбърква непрекъснато. След това направете почивка от готвене в 6:00. След това варете, докато дебел. Когато сладкото е готово, го плъзнете към предварително подготвени стерилизирани буркани, капаците и да оставите zakuporte буркани охладят бавно, да ги увити в одеяло или покривка за легло.
Ясно Калина, премахването на цялото стъбло, листа и повредени плодове, а след това изплакнете. За да премахнете горчивината и омекотяват плодовете трябва да ги бланширайте. За тази Боил вода в тиган и се потапя решето с плодове в продължение на 5 минути. След това се смила дървена лъжица през сито и се прехвърля в чиста тенджера. Към тази смес се добавя вода и захар, разбъркайте добре. Тогава готвач Калина 50 минути - тя трябва да се сгъсти. Но в крайна сметка тя ще се сгъсти вече в банката.
След засядането е готов, да го излее в предварително приготвени стерилизирани буркани и се съхранява в хладилника.
калина сок
Той укрепва имунната система, има анти-алергични, холеретична, анти-канцерогенни и тонизиращи свойства. Неговата полезно да се използва в липса на апетит, както и заболявания на стомашно-чревния тракт.
И препоръчва за хора с проблеми на сърдечно-съдовата система, тя е добре понижава кръвното налягане и помага за нормализиране пулс.
- Kalina 1 кг
- Захар или 1 кг мед
Отиди и промиване на плодовете. След това е необходимо да се отървете от горчивината на калина. За тази цел, Blanch плодове във вряща вода за 5 минути. След това се смила плодовете до състояние на целулоза и изстискайте сока през тензух.
Добавете захар или мед. След това се изсипва в банки zakuporte капаци и се съхранява в хладилника.
Той прави съдове по-силна и по-устойчива и неговото потогонно имот е много важно, когато грип и грип.
- Kalina 1 кг
- 1,5 кг захар
- Вода 2 супени лъжици.
- ванилия щипка
Почистете и измийте плодовете. След това ги поставете в леген и напълнете със студена вода. Водата трябва да покрива малко Kalina. След това се готви на слаб огън, докато се смекчи. След това го смаже с лъжица. Вземете една тава и я сложи на решето, на предвидените два слоя тензух. Прецедете през гевгир, че сок произтичащите. Това, което остава в Marl, също вмъкнем в същия съд. Нека да го варят в продължение на 2-3 часа на сок.
След инфузия сок, да го излее в чиста тиган, след това се добавя към захарта и се загрява, като се разбърква непрекъснато, докато захарта се разтвори. Сместа се филтрира през 3-4 слоя тензух и да доведе до заври. В края, добавете щипка ванилия. Когато всичко е готово, изсипете сиропа в стерилизирани буркани, капачки и включете прохладата, които ги покриват с одеяло или кърпа.
Захарен сироп заври, комбинирайте захарта и водата. Pokipyatit 5 минути и се отстранява от топлина.
Разбърква калина и захарен сироп и се готви до zagusnet на смес. Тя трябва да има консистенцията на сметана и в крак с тазовите стени. Кук, като се разбърква непрекъснато. След готвене, сладко е 2 пъти по-малък от първоначалния обем.
Свързани статии