В ежедневието ние често имате неприятности с готвенето на храните. Дори и най-опитни готвачи, понякога може да се прекалява храна. Нека да разгледаме няколко прости и основни съвети да ви помогне да запазите ястие след прекалява.
Какво става, ако се прекали супа?
Най-важното е, че ако се прекалява супа, не да се излива вода в него. Това е точно ще се развалят само вкуса на вашите ястия. За изход от ситуацията, най-добре е да се добави към супа от картофи, ориз или зеленчуци и си приготвите супа до края. Ако не искате нещо да добавите към супа, най-древният и доказан метод, пропуснете ориза в марля чанта, и след хранене е готова, извадете. В случай на лесно да се прекалява, можете да добавите малко захар в съда.
Ако прекали с риба (месо), какво да правя?
Най-добре е да се готви със соса, сложи в нея месо или риба и добра загрявка. Сосът ще абсорбира част от солта. Ако превишаване на марката основен парче, преди затопляне в сос, тя се срязва по-малък. Също така, осолени продукт може да се използва като пълнеж, като торта, смесването му с ориз, картофи или зеленчуци, но не ги сол.
Какво става, ако се прекали кайма за кюфтета?
В говеждото за бургери, когато се прекали, вие добавете нарязаните картофи, моркови, тиквички или варен ориз. Това спестява бургери от прекален и направи хамбургери по-сладко.
Как да се отървем от прекален зеленчуците?
Когато прекалява зеленчуци, има само един изход. Трябва да се обърне зеленчуци в пюре и разбъркайте с пюре безсолни зеленчуци, постигане на желаната степен на соленост. солени картофено пюре, можете да добавите яйцата. Ако готвене картофи, моркови или фасул се допускат oversalting, изсипете зеленчуците с вряща вода и се вари в продължение на няколко минути.
Какво става, ако се прекали гъби?
Солени гъби трябва да се добавя брашно, картофено пюре, ориз, заквасена сметана и лук, в зависимост от степента на превишаване на марката. Пресни гъби, когато се добавя към осолени време на готвене могат също да забави някои от солта. Можете също така да добавите малко вода с лимонов сок по време на готвене.
Всички знаем, че знаците, ако една жена е твърде солена храна - означава любов. Ето защо, ако се прекалява с храната не винаги е причина за неудовлетвореност! =)
Свързани статии