Ако превишаване на съда, може да хвърли в нея малко по-суров картоф, и тя ще престане да бъде твърде солено. И какво, ако в процеса на готвене твърде много пипер са добавени? Не бързайте да бъдат разочаровани: тази ситуация може да бъде спасен.
Не всички горещи сортове пипер имат същата острота. Затова следвайте рецепти, за да не развалят ястието трудно. Е, преди да добавите черен пипер в чиния, за да го опитате. В същото време разчитат на вкуса на върха не е необходимо, тъй като степента на сериозност на изрезки често са по-високи от на върха. Но ако въпреки всички предпазни мерки да не се прекалява с горещи подправки не работи, има пет начина за това как да се отървете от прекомерна тежест - в чиния или в устата.
Метод 1 - повече съставки
В зависимост от определена храна, която се оказа твърде пъстрия, за да спаси положението, че е възможно чрез добавяне на повече съставки. В случай на супа, например, можете да добавите още бульон. В случай на някаква салата - повече зеленчуци, ориз и така нататък.
Метод 2 - Използвайте млечни продукти
Млечни, включително млечни продукти са склонни да гасят огъня, усещането в устата. Това е, пие нещо твърде пъстрия нямат нужда от вода или сок, както и всеки млечен продукт. В краен случай, подходящи дори и заквасена сметана. Млечни продукти, между другото, също е добре да се измие очите и други части на тялото, ако случайно имам черен пипер.
Метод 3 - фъстъчено паста
Фъстъчено масло не е толкова универсален като млечни продукти, но някои хора също помага да се отървете от огън в устата си. Ако фъстъчено масло не е под ръка, той може да бъде заменен с бадем и сусам паста (тахан).
Метод 4 - кисели храни
Отстранете излишната острота в съда може да бъде или добавяне на кисел продукт, който не влияе значително на общото вкусовите качества на храната. Това може да бъде, например, лимон или оцет.
Метод 5 - Sugar
Чаена лъжичка захар е малко вероятно да се направи сладки, например, боб в доматен сос, но ястието се отървем от прекомерна острота помощ. Е, ако добавена захар pereperchennoe чиния заедно с капка оцет.
Разбира се, нито един от горните методи няма да работи, ако пипер е добавен повече от който и да е от другите съставки.
Свързани статии