През последните години на нашия пазар, нов вътрешен техно чудо - multivarka. Това устройство е изведнъж просто придобил много фенове и почитатели. Каква е причината за такава популярност? Опитайте се да разберете и да видим какво видове multivarok са, какво могат да направят, и кой ги произвежда.

Какво е multivarka?

Какви са основните характеристики на Multivarki? Тази подвижна купа или тенджера в рамките на относително уплътнената камера с нагревателни елементи (нагревателни елементи), контролирани от електроника. Опаковка възможности и разнообразие от контрол: от механични към компютър. В повечето случаи, чашата е покрит с незалепващо покритие, като тефлон, керамика по-малко.

Прехвърляне на ястия, които могат да бъдат приготвени в multivarka може да отнеме няколко страници. Но ако вземете голяма, тя е всички ястия разширения, които са приготвени в тенджера: супи, зърнени храни, рибни и месни ястия, най-вече варени и задушени, печени изделия, кисело мляко, странични ястия, плодове и други храни на базата на техния вашето въображение.

Какво е multivarok на предимство?

Основното предимство е в Multivarki стягане и електронното управление.

По отношение на запечатването, като ви позволява да се готви без силен приток на кислород, което от своя страна прави крайния продукт е хранителна и здравословна. Поради липсата на кислород и покритие незалепващо е се използва по-малко масло, блюдото става постно. с липсата на канцерогени (няма горивни продукти). Поради липсата на единни отопление и окислителни процеси компоненти на съдове с различно време за готвене, като месо, картофи, моркови, получен почти едновременно. От само себе си времето за готвене е също така значително намалява в сравнение с традиционните тенджери и тигани. Кой използва дори обикновена тенджера под налягане, той разбира колко много се приготвя по-бързо всичко. Истината е, скоростта на подготовка е все още много зависи от типа Multivarki.

По-скъпи група multivarok този електронен тенджера под налягане, в който процеса на готвене е под значителен натиск, което допълнително ускорява, като диетични ястия, но това изисква специално уплътнение, специални клапани и други части не са евтини. Такава Multivarki все още рядко, тъй като доста скъпи - от 10 до 25 хиляди рубли.

Друго предимство е, електронното управление на устройството. Multivarka, е техника за мързеливи хора, заети или не много знаят как да готвят. Всичко, което трябва да инсталирате програмата, която искате, запълване на съставките и натиснете бутон. Освен това, бутонът може да се натисне през вечерта, и всичко ще започне да се подготвя за закуска, която е много удобна за млади майки, които искат да се хранят бебето често, и с всеки изминал час, както и многодетните семейства, ходи на работа по различно време.

Как да изберем multivarku?

Това не е странно, но изборът Multivarki, това е дълъг и болезнен процес за повечето купувачи. Нещо, което е равносилно на избор на желязото. Повече от две дузини марки, често с най-известният, много цветове, дизайни, обеми, набори на програмата и свързаните с тях продукти. Почти всички производители предлагат пълна книга с рецепти - кой е по-дебел, по-тънък един.

Ако в областта на цвят и дизайн, като всеки разчита на вашия вкус, а останалата част може да даде някои съвети:

1. При избора Multivarki очакваме неговия обем, така че е достатъчно за приготвяне на храна за цялото семейство в даден момент. Ако малък семеен, тогава няма смисъл да се купуват в насипно състояние multivarku и обратно. За средно семейство от 3-4 души е достатъчно 3-4-литров агрегат. Най-масивна обем - 5 литра.
2. Същите съображения следва да бъдат водещи при избора на захранване на устройството. Широка гама от около 0.5 до около 2 кВт. От една страна, по-мощен multivarka бързи влакове, но скоростта е увеличил леко. Но не много мощен консумира по-малко електроенергия, което от гледна точка на растежа на тарифите за комунални услуги става все по-важно. Освен това, защо правят парене гореща голям пот, ако се готвите за два или дори за вашето малко дете. Тук може да помогне на устройствата за настройка на мощността.
3. Друг важен фактор е изборът на големия брой режими и програми, които улесняват процеса на готвене и да започнат на устройството. Колкото повече програми - по-готварски опции. Много Multivarki и се пече, и готвач, и се запържва. Тук е необходимо да изберете това, което е необходимо за вас. И след това винаги можете да направите своя собствена програма за любимите си ястия. Важно е и наличието на таймер за включване / да приготвяте храната за точната дата, например, не ставане сутрин.
4. Още няколко думи за избора на купа за готвене, като основно средство Multivarki. Както казахме, има чаши с тефлоново или друго незалепващо полимер, керамични или мраморни подове и неръждаема стомана, и дори изцяло керамика. Но последното, то е екзотично. Купички себе си обикновено са изработени от ламиниран метал, за да издържат на високо налягане и топлина.
   • Най-евтиният и най-популярния вариант - алуминий купата с покритие тефлон. Тези купички трябва да се прилага много внимателно и не използват метални инструменти, за да се избегне увреждане на покритието. Освен това, PTFE може да бъде вредно, ако се прегрее чаша, така че е важно да се спазват инструкциите за работа. внимателно да се наложи да се измие чашата и не използвайте абразивни препарати за почистване. Ако повредата е необходимо да се замени чашата на покритие

• По-скъпи и покритието на околната среда е керамичен минерал. Това е по-малко податлив на механични повреди, не отделя вредни вещества и равномерно разпределя температурата. Но керамичното покритие по-крехки, страхувайки чакъла и резки промени в температурата. В допълнение, керамичното покритие може да остане петна от хранителни пигменти.
• Има по-редки, чисти керамични чинии без метална основа. Те са екологично чисти, но и по-чупливи, напукани от температурните промени като нормален глинен съд. Те не могат да се измиват в съдомиялна машина. Но това е по-добре да не се прави с всяка купа Multivarki.

• От неръждаема стомана е също по-рядко купа. Те нямат толкова добра незалепващи свойства, но трайни и почти не губи тяхното качество с течение на времето. Въпреки това, те имат и недостатъци - това е възможно метален вкус ястия и чувствителност към киселини.

Всеки тип купички има своите предимства и недостатъци, тогава изборът е ваш.

Недостатъци multivarok и безопасност.

На първо място, не всяко ястие може да се приготви в multivarka. За някои ястия тя просто не е разработен, но нещо със сигурност ще по-лошо от банална тиган. Например, не е в състояние да се пекат палачинки и мекици. Като всеки универсален устройство, то се подготвя по-лошо от специализиран - като кисело мляко е най-добре в специална кисело мляко и пара - в двойно дъно. Това се случва, че качеството на готвене в multivarka по-ниска от по традиционния начин, когато можете да контролирате процеса лично.

По ирония на съдбата, понякога получаването на някои ястия може да отнеме много повече време, отколкото само на печката. В допълнение, ние не трябва да забравяме, че в този случай електроенергията се потребява като всеки друг апарат отопление. А пространството, заемано от устройството в кухнята, е достатъчно голямо.

Както вече писахме, части multivarok може да даде специфичен вкус. Гуменото уплътнение също може да се насладите на вкуса на други храни, които трудно могат да се мият.

На последно място, храната, приготвена в multivarka не винаги е полезно. Известно е, че Teflon прегряване може да освободи вредни вещества. И когато се готви супа е невъзможно да се отстрани пяната, която е вредна, премахване на костите бульон или бульон изцедени на първо място, което е много мазна.

По принцип, както с всяко друго устройство, което прави живота по-лесен в дома, с multivarka трябва да се работи разумно, да го използвате правилно и целенасочено. Не си мислете, че е чудо-печка "за всички поводи."

Няколко думи за multivarok сигурност. Всички производители са много внимателен подход към този въпрос. Устройство задължително предпазен клапан на "кървене" на налягане. Когато налягането се покачва над multivarka правила може да се спъне - топя удар. Скъпите модели на система за постепенно намаляване на налягането до края на процеса на готвене. Затова е важно да се спазват обичайните основни мерки за безопасност при работа с горещ съдове за готвене и електрически уреди.

В заключение, може да отмените това, разбира се, multivarka, тя не е панацея за всички притеснения кухня. Това не е магия, "Пепеляшка", която ще изпълни всички ваши желания. И разбира се, за реалната готвач тя няма да замени истински чинии и класически ястия. Истински шедьоври, изработени на ръка. Но това може да ви спести време и усилия, като извършване на скучна работа на готвене овесена каша или готвени ястия страна, ще опрости живота за заети хора и просто неопитни готвачи. Важно е, не забравяйте, че в основата на всяко ястие въображението си, опит и индивидуален подход. Тогава вие ще успеете!

Свързани статии

• Как да изберем и да закупите пола, промоция клуб код Беларус

• Как да изберем сенник за камера

• Как да се диагностицира заболяването при Глоксин напуска дома си и да изберете правилното лечение