Съветски всички (6)
Може и така да "Фреш сотирани диворастящи гъби
1/2 чаша пресен магданоз 3 скилидки чесън, 5 супени лъжици 1/2 супена лъжица зехтин груби сол, по-добре към морето 2 кг = прибл. 900 грама пресни гъби различни (bolshik гъби, нарязани на четвъртинки, Близкия - половината) 1 супена лъжица пресен лимонов сок малко по-нататък все още пресен магданоз, за разкрасяване 1. Ситно котлет-магданоз с една скилидка чесън; отделя, докато страната. 2. Ситно котлет останалите две скилидки чесън. Смесете ги в голяма купа с 4 супени лъжици зехтин и сол. Изсипете гъбите там, разклаща се смесват добре. 3. Загрява останалата 1 супена лъжица маслото в тиган с дебело дъно, поставени смес има гъби и къкри за около 10 минути до pokorichneveyut на гъби и да стане мека. Най-важното не е да се даде на цирея гъби. просто поддържа висока температура и не обхваща тиган капака. 4. Разбъркайте в смес от ситно нарязан магданоз и лимонов сок, сол, черен пипер и гарнитура с пресен магданоз и сервирайте всички едно и също нещо може да се направи от замразени гъби и гъби "
Има опция: Жулиен: (! Не много) се запържва лук, добавете гъби, малко се запържва, монтирайте малко брашно и заквасена сметана, разредена течност от буркана. Оттегли чрез добавяне в края на настъргано сирене. Ако има cocottes минута получената гъста смес от тях, се поръсва с настъргани Сирос и се пече
От брашно, сол и 100 г вода, месят прясно тесто, се разточва и се нарязва 4 кръг диаметър на шийката на пота.
В тиган, където пиле на грил, добавете брашно, запържете леко я, изсипете заквасена сметана и се вари.
При подаване Подредете Зелените.
Свързани статии