Pepper често изсушават и се използват като подправка за пикантна храна също се консумират в прясно състояние. Има много разновидности на чушки: чушки, подправки, люти чушки и др. Рецепти, които включват пипер, голям масив, статията ще бъдат представени само някои от тях.
Какво може да се направи от пипер звънец
Пепър е най-често срещаните и съставките, използвани в рецепти. Той се добавя към салати, супи, ястия страна. Пържени, задушени, варени и яде в нова форма. Вкусът на сладки пиперки, а не гори. Един от най-популярните ястия - пълнени чушки, неговото предимство е, че можете да се натъпча всички съставки.
пълнени чушки
- 5 парчета от средни български пипер
- 500 гр кайма
- 1 \ 2 чаша ориз
- 3 чаши доматен сок
- 1,5 чаши вода
- 1 глава лук
- 1 средни моркови
- подправки и сол на вкус
- 1 супена лъжица. лъжица участък. мазнина за пържене мляно
Получаване:
- Сложете на готвене ориз.
- Pepper Измийте, отстранете семената. За тази Изрязвам кочана и дърпа изтеглянето на ядрото, останалите семената се отстраняват с вода. Така зеленчук остава невредим.
- Лук кора и фино котлет.
- Морков кора и решетка.
- Пригответе плънката: в тенджера налейте масло, когато са нагрети, сложи каймата с лук и моркови, добавете сол на вкус и подправки и се запържва, като се разбърква, докато омекнат.
- По това време оризът е готов и трябва да го охлади.
- Разбърква се в ориз и мляно месо.
- Неща сместа от пипер.
- Смесете вода и доматен сок, можете да добавите подправки и сол.
- Дълбокият и широка тенджера слагам черен пипер, така че да се раздробява отгоре, покрийте с вода и доматен сок. Довежда се до кипене, капака, се задушава 30-40 минути на умерен огън.
Какво може да се направи от чушки звънец за зимата
От ароматни чушки правят отлично запазване на зимата.
пипер остъклен
- сладки чушки
- магданоз, чесън за гарнитурата
- Сол. масло, оцет, захар, сол маринатата
Получаване:
- За плънката: Смесва ситно нарязан магданоз и чесън.
- Измитите чушки премахване семена (по същия начин, както за пълнени).
- Изсипете олио и оцет в тенджера и оставете да заври, добавете захарта и солта.
- Оставя се да кипи на сместа в пипер до готовност (трябва да бъде меко).
- Сложете върху голяма чиния и изравнявам товара.
- Когато чушките леко да се охлади, от пълнеж му, буквално c.lojke всеки.
- Пълнени с черен пипер постави в чисти буркани, редуващи се с листа от магданоз и резенчета чесън, изсипете останалата марината на върха.
- Банките поставят в голям съд, покриват с капаци и се стерилизира 30 минути кипене.
- Издърпайте банките и навивам.
Какво може да се направи със зелен пипер
Зелен пипер е много сочно и има сладък и горчив вкус. Той се добавя като съставка в различни съдове. Българите го изпържи на скара. В дома, можете да се готви пържен зелен пипер. Това ще изисква:
Получаване:
- Fry пречистен от семена от черен пипер и се промива в тиган с масло. Преди люта чушка от всяка страна, за да пункции. Готовността определя от растителен мекота.
- Готов пипер се поръсва със сол и счукан чесън.
- Покрийте и оставете инфузии на 20 минути.
Рецептата на люта чушка може да се намери в статията като мариновани чушки.
Свързани статии