Използването на пара по време на готвене - един от най-лесните и най-сигурният начин да се получи не само вкусно, но и здравословна храна. Гореща водна пара или бульон, за да се издигне до риба резервоар, месо, ориз или зеленчука и приготвени без мазнина. Най-лесният вариант самоделно двойна котел може да се превърне един обикновен тенджера и гевгир, което поставя бъдещето на съдовете на съставките. Въпреки това, специално проектирани за тази цел котлон електрически налягане до задачата много по-добре и най-важното, напълно без ваше участие. Модерна техника модел за пара не само изпълнява основните си функции, но също е снабден с редица допълнителни. Те могат да бъдат стерилизирани ястия, размразяване и претопляне на храна.

Вградени в двойна котел или обособени параходи не заемат много място в кухнята, но са станали доста необходими устройства за тези, чиито начин на живот не позволява много време в кухнята. Но при максималното натоварване е особено важно да се здравословно хранене, поддържане на хранителни вещества, които не могат да бъдат заменени дори модерни комплекси от витамини и минерали.

Нови модели на параходи, например, от Kuppersbusch. Siemens. Miele. Gaggenau предназначена за използване и грижи за тях са толкова просто, колкото е възможно. функция за автоматично изключване, позволява небрежни собственици на устройства, които не се притеснявайте за това, което ще изгори храна, както и възможността за отлагане на началото на готвенето оценено от тези, които искат да получат топла храна, веднага след като се прибереш от работа. За да направите това, просто поставете храната в купата за готвене и определете времето, след което устройството трябва да се включи себе си. Ако по някаква причина на забавяне, дори не трябва да се претопля вечеря: параход ще го загрейте в продължение на няколко часа след края на готвенето.

параход на много нива е удобно да се подготвят две до три ястия наведнъж. По времето, когато гостите не е нужно да се сърдя около плочата и поддържате няколко горелки. В долната част на капацитета на тенджера под налягане може да постави на риба, месо или пиле, в средната фигура, най-добрите зеленчуци - и готово ястие ще бъде готов навреме.

Въпреки това, втората ястия - това не е всичко, което може да бъде приготвена в двойно дъно. Може би ще се изненадате, но това устройство е идеално за създаване на истински шедьоври в десерти.

Как да се готви в двойно дъно

За храната е претърпяла единна топлинна обработка и да получите вкусна, с неговата подготовка, което трябва да знаете няколко тънкости.

Парчета трябва да са приблизително със същия размер, това ще осигури еднаквото им задушаване, и затова те ще бъдат готови по едно и също време.

Продукти в купата следва да се определят свободно, оставяйки място за циркулация на въздуха.

В параходи резервоара може да бъде запълнена не само студено, но също така и топлата вода, тя ще се съкрати времето за готвене.

Рецепти за параходи

Пригответе 200 г кайма свинско и говеждо месо 200гр. Добавете лука до коляно през месомелачка, сол и черен пипер. За да направите плънката се оказа по-сочни, залейте 2 супени лъжици. супени лъжици вода. Пригответе тестото: 1.5 Чл. брашно 0.25 чл. вода, 1 яйце, сол. Замесете тесто добре, ставам, изрязани кръгове. На всеки сложи малко плънка, затвори границата. Времето за готвене кнедли в параход за 10-15 минути. Готовите кнедли, поставете парче масло. Сервира се със заквасена сметана или сос.

За тези, които обичат истински домашно приготвени равиоли, но не искам да губя време за тяхното моделиране, има повече от една проста рецепта.

Кайма и тестото се приготвя по същия начин, както при обичайните кнедли. Разточете тестото на тънък слой, поставен върху един от краищата малко кайма, увийте края на окабеляване отрязани. За останалата част от тестото отново да се сложи плънка, увити, нарязани. Получените "колбаси" могат да бъдат нарязани на парчета, дълги 3-4 см, или просто изложи във форма. Кук в двойно дъно в продължение на 15 минути. Сервирайте с масло и сметана или сос за равиоли.

Приготвя се 400 грама на мляно говеждо месо, добавете и прахово чесън и 2 супени лъжици. супени лъжици вода. Райс се готви в двойно дъно, докато омекне и се смесват с мляно месо. От получената маса супена лъжица отделна част, ролка играта, и така, докато сместа е завършена. Поставете топките, което води до двойно дъно, да ги готвя за 15-20 минути. Сервирайте с масло, сметана или сос.

Свинско с гъби

300 г свинско месо се нарязва на кубчета и гъби и лук - резени, и след това свързване на съставките, сол, подправки свинско поръси, се налива 50 г подсилено вино и се оставя за 15 минути. По това време, кори от 3 картофи и място в един параход и място, за да се подготвят. Смес от свинско месо, гъби и лук да постави параходи от второ ниво, оставете да къкри за 20 минути. Свинско с гъби Поднася се с варени картофи поръсени с масло и поръсете с билки.

Задушени риба с картофи

Почистени риба или да се готови филета, нарязани на парчета 5-6 см ширина. Подправя се със сол и черен пипер, поставени в купата на параход и се поръсва с билки. Покрийте с нарязан лук пръстени, се готви за няколко за 20-25 минути. Dish добре гарнирана с картофи или картофено пюре, наля масло и се поръсва с билки.

200 г мак изплакване, се налива 1, 5 супени лъжици мляко и се вари, докато омекне. Отцедете мляко, мак кайма. С половин лимон ренде, премахване на жар. 5 яйца се отделят жълтъци, ги намачкайте с 0,5 ст. захар. Мак, лимонови кори и 50 г галета, разбъркайте, добавете жълтъците. Протеини размахване в пяната, внимателно се разбърква с Получената маса. Получава се по двойно дъно на 1 час.

За соса, да вземе три яйца, отделете жълтъците от тях. Намачкайте ги с 1 супена лъжица. захар до бяло, разбърква се с 3 супени лъжици брашно и се разрежда с горещо мляко (3 чаши). Оставя се да кипи получената смес, и след това се охлажда и се разбърква в бита пяна протеини. За вкус, добавете ванилията.

Сервирайте пудинг ванилия изсипва сос.

Citrus мед пудинг с кайсии

Ренде, извадете кора от 1 портокал и 1 лимон и изстискайте сока от тях. Сок, разбърква се с 3 супени лъжици. л. течен мед, добавете 250 г сушени кайсии и готвене на пара 10 минути.

Дъното на маслото формите и определят пергамент. Сложете 4 супени лъжици портокалово сладко. 120 гр маргарин победи с 120 грама пудра захар, постепенно въведе 2 яйца, и след това се добавя 1 супена лъжица мляко, кора и 120 гр брашно за палачинки. Поставете тестото в горната част на конфитюр, покрийте с фолио във формата на купол, за пудинг е много по катерене. Сложете соса със сушени кайсии на приземния етаж, както и пудинг - на следващия. Кук за няколко 30 минути. Готови Сервирайте пудинг излива от мед кайсия сос.

Аспиратор отдавна е престанало да бъде нещо невероятно, специални, необичайни. Сега, тези устройства са оборудвани с почти всички апартаменти и вили, където има кухня. Аспиратор се изисква за да се отстрани замърсеното въздуха, за да се елиминира миризми, които се появяват в използването на печки, котлони или печка, когато се пържи, пече или просто претопляне. Това спестява и от разпространението на дим в случай, че домакинствата предпочитат да пушат в кухнята, но не трябва да излизат за него на балкона или на улицата.

Сега, като в магазина уред в секцията "Прахосмукачки", можем да изберем най-различни модели на тези незаменими помощници домакини. Големи и малки, подвижни на колела и преносим, ​​предназначен за мокри и сухи прахосмукачки, модерно проектирани и произведени като се вземат предвид най-новите разработки, така че почистването на къщата е станала толкова просто, колкото е възможно и дори приятно.