Нашето щастие е постоянно -
Дъвчете кокосови орехи, банани ядат!
Дъвчете кокосови орехи, банани ядат!
Чунг-Чанг!
Тъй като всички познати песента ... Ето какво да ядат в Тайланд. може би не само руски, който се яде малката ни Василиса - тези въпроси е посветен на този пост. Първата публикация за храната беше в предишния пост за плодовете.
Когато имахме сокоизстисквачка Олег, ние често се натиснат сок от следните плодове и зеленчуци, в същото време да създадете интересен микс:
- Ананас (10-25 прилеп парче)
- Банани (3 разновидности, рубла поне едно парче)
- Ябълки от различни класове (от 5 до 20 рубли парче)
- Круши (37 THB / кг)
- Диня (червено - 15 THB / кг)
- Thai жълт пъпеш
- Pomelo жълт обикновен (20 THB пречистена)
- помело червено
- моркови
- Мандарини (тайландски зелени портокали кожа)
- портокали обичайните
- розова ябълка
Дини на пазара от 15 бата на килограм
Плодове, не са включени в микса:
- мандарини
- Манго (жълто и зелено, едно парче бухалка 15-30)
- папая
- Dragon-Плодове яде няколко пъти, че не е много вкусно веднага!
- Джак плодове няколко пъти, като в това, което не пречи
- Longkon
- Longan
- мангостан
- гуава
- рамбутан
- Salakka (Ra Кум)
- Захар ябълка (Noi на)
- Кестен печена опитах вчера (150 THB / килограм на).
- Coconut сок и кокосово самото месо (един от 10 и 15 бата), аз винаги го изстържете, аз го харесвам. Не че сухият прах за поръсване сладкарски изделия у дома, аз го изяде, също :). Кокосовите орехи тук 2 вида, вероятно дори повече от 2.
Дуриан - отделен въпрос, ние просто ще се опитам!
Ние се храним тайландски супи домашно Том кха кай и Том Ям Кунг:
Местна храна, супи:
- Пикантна супа с скариди (Tom Yum Kung)
- Пилешка супа с кокосово мляко (Том кха кай)
- юфка и пилешка супа
- Супа с юфка и свинско месо / говеждо месо
- Супа с юфка и рибни топки и говеждо месо
- И всички тези супи с жълти юфка (юфка яйце) и стъкло юфка (ориз, юфка) + обикновено са пшеничен зародиш.
- Супа с калмари (и / или скариди), рибни топки, рибни парчета, пресни билки и семена от пшеничен зародиш
- Супа с желе Жълт юфка
- зеленчукова супа вместо картофи с някои местни нещо
- Много супа пюре ...
Thai Tom Yam Kung
Thai Tom Yam Kha
С юфка, скариди, риба
супи стойност от 20 до 100 прилеп прилеп (същото супа може понякога да бъде различна в различните места, кафе / makashnits).
Също така е най-често срещаната ястие в Азия - пържен ориз (пържен ориз с пилешко или скариди или други морски дарове-те, яйца, зеленчуци и вар). Яжте ориз пържени с месо, зеленчуци и билки.
Ate само ориз варени (пропарения ориз), ориз супа (ориз вода), лепкав ориз, ориз приготвени в кокосово мляко ориз след пържене най бучки (пикантен ориз с чили). Елате и ориз чипове.
Ядох наскоро скариди с пържен ориз, цената на дори най-тайландски ресторант извън скалата, един скариди 150 бата! Както често се готвя скариди за 100-120 бата / кг, въпреки че скучна работа да ги почисти, има много отпадъци.
В Tesco избран морски дарове БЕЗПЛАТНО ще се измие, четка, дъвки, и отгоре на това ще се подготви така, както искате! Също така в Tesco има няколко кафенета, интегрирани в едно хранене, където можете да ядете evropizirovannuyu тайландска храна, а дори и с напълно европейски, като пържола с пържени картофи.
Ние се зае рака първо в кафенето (150 бата), за да поръчате повече в къри сос, плюс някои риби, също в соса.
След това да се използва за приготвяне закупен от Tesco Evening отстъпка за 26,25 бата, макар и веднага взе раци пръчки за 35 бата от гледна точка на малко повече от това :) раци, разбира се, че това е скучна работа, за да го почисти, но месото е вкусно.
Раци изцяло в къри
Просто ври някои раци Алексей и Катя и покани Джоан, докато лежах в болницата (това е отделен пост).
Тъй като ние се плажен Ча Amskom (близкия град) и видях tyschi малки черупки, които местно сортират и изсипаха купища за по-нататъшно транспортиране, Василиса със сигурност се интересуват от него, добре, мога да не минават, като тях сурово хранене, вероятно им ние поставяме като морски дарове в различни ястия, но има само един зъб 🙂
Василиса и черупки
Домати и краставици, взеха на местния пазар преди няколко дни (1 кг / 10 бата), тези цени не съм ги виждал, имаме достатъчно в продължение на 3 дни.
2 торба 10 THB на
Много зеленчуци - затрупани цели тави.
Е, много месо, приготвени по различни начини. На пръчки обикновено се продават на целия произведения на изкуството - виж бледите лица прасета на снимката по-долу.
Скара пиле изцяло от 99 (в Tesco) до 200 бата (на улицата).
В Теско има малък upakovochki (на време, за да се хранят), като например ориз с морски дарове (много остър), яйце и парче краставица и домати разходи 29 бата.
Пиле на грил 99 бата
Ориз с яйца и морски дарове
Същото се отнася и за Василиса готви каша (ориз, овесени ядки, царевица) с мляко, един литър която струва 30-35 бата.
Печене, сладкиши не се броят, тъй като включва кифлички гарнирани с сироп и наденица вътре, не е хубаво! Масло твърде мека, хляба като тост от 25 бата, там са скъпи, включително черно, за по-вкусно за 79 бата средната ролка.
Обожавам нас бананови палачинки, които са прясно изпечени горещо при нас, валцувани супер-тънък палачинка, се запържва веднага изливане на яйце сместа с нарязан на ситно банан, увийте плик и се запържва с 2 страни, нарязани на кубчета, залейте кондензирано мляко отгоре. За да се даде палачинка пръчки за поставяне на парчета на разстояние не е възможно, винаги има опашка в makashnits, в които те са изготвени, цената от 20 до 30 бата.
Тайланд е нараснал няколко разновидности на кокосов орех. Главно в зелено и бяло. Зелена на вкус най-малко прилича на обикновен пълнеж "Bounty", вътре в тях просто кисел Vodicka. Целулоза е почти там. Бяла е много по-близо до "истината", и те имат сока и пулпата.
Само аз имам малко по-различно мнение беше, но знаех - че те са две различни кокос, кокосово или различна степен на зрялост може да бъде, но това е малко вероятно. защото в достатъчно течност, така, но в зелено е 2 пъти повече от 2 чаши някъде. И това е вкусът на двете пулпата кокос и сока от зелените не е далеч от изобилието! Бялото е само 99%, като глави!
Като цяло, за видовете не съм чувал, но не споря, точно когато си купих стария кокосов орех, той е точно такъв малък (вече почистени, просто) топка. За вкус течността малко по-различно, по-кокосова пулпа и над еластична, тя все повече и имат много кокосови вкус. Мисля, че това е само зелен, което обикновено се пие и зрели кокосови орехи, които имате там на снимката, това е въпрос на степен на зрялост.
Ти си там местно rasprosy, за да се изясни въпросът, аз се чудя същото 🙂
Свързани статии