Елда - популярна зърнени култури в страната ни. Твърде много от нас още от детството
помня вкуса му. Тя е вкусна, питателна и много полезен. Тя се състои от голям брой витамини и основен състав микроелемент е няколко пъти по-висока от други зърнени култури.
Съдове от елда е идеален за семейна вечеря, когато имате нужда от бърз и вкусно да се хранят семейство полезно, но не тежко на стомаха с храна. Най-простото нещо - да се готви ронлива овесена каша със задушен месо или котлети. Можете просто да го смесват с печени зеленчуци, лук или гъби. Като цяло, има много рецепти.
Така че, това, което си мислиш да се готви елда за вечеря? Каним ви да се присъедините към "популярно за здравето", където се вгледаме в някои много прости рецепти, бързо да се подготви храна за вкъщи вечеря:
Елда със задушен месо
Това е най-простото нещо, което може да готви, ако всички ужасно гладен и няма време за кулинарни изкушения. Каша от елда със задушен месо - тя винаги е като човек: лесна, бърза и удовлетворяващо.
Така че, ние ще трябва рецепта. 150 г промиват зърна, лук, моркови, банкови задушено, няколко скилидки чесън, масло и растително масло, сол, черен пипер.
Сварете в емайл тенджера 2 чаши подсолена вода, изсипете зърнени култури. Като още веднъж идва да заври, намалете температурата до носил минимум. Оставете да къкри, покрити, докато омекнат.
Когато кашата е почти готова, но водата е все още там, отцеди го, а дори и след това каша на котлона, но без капак. След това отстранете от котлона, поставете парче масло, покрийте и изолиран.
Докато тя варени, грубо настържете морковите, нарязани на кубчета лук, се запържва в олио, докато омекне. Добавете месни консерви, сол, черен пипер. Оставете да къкри, покрити, за 10 минути. Не забравяйте да се разбърква.
Сложете ситно нарязан чесън, се готви за още 2-3 минути. След това се разбърква zazharku каша. Всичко, което може да доведе до масата!
С месо и сладки пиперки
Друг вариант на бюджет вечеря с "камшик". Все пак, въпреки простотата на готвене, ястието се оказва много вкусно. Опитайте го!
За да се подготви за бъдещи справки. 150 г зърнени култури, 2 пълна чаша вода 200 г говеждо месо, лук, моркови, чушки, домати. Повече приемане: polstakana крем, ситно нарязан магданоз (или сушени), растително масло, сол, черен пипер.
Сварете вода, изсипва зърнени храни, зърнени готвач, както е описано по-горе.
Докато подготвя, грубо решетка моркови, нарязани на средни лук. Чушки премахване семена, нарязани на тънки полу-пръстени. Всички Скара в растително масло, докато омекне.
Добавете каймата, ситно нарязани домати, разбърква се, сложи билки, сол. Оставете да къкри на слаб огън, докато омекне - 7-10 мин. Zazharku Трансфер до елда и се разбърква. Дайте малко отвара и сервирайте.
Елда oladyshki черен дроб
Ако не е открита в хладилника парче пресен черен дроб, готви вкусни черен дроб oladyshki.
Имаме нужда от продуктите. 500 грама черен дроб (говеждо, свинско или пилешко), непълна чаша елда средно голяма глава лук, моркови, 2 сурови яйца (ако голям, едно), скилидка чесън. Все пак е необходимо: една трета чаша брашно, растително масло, сол, черен пипер и ситно нарязан Зелените.
Пригответе ронлива овесена каша, оставете да се охлади. Twist черния дроб през месомелачка. Свържете в дълбока купа, а след това още един. Добави среда настърган морков, ситно нарязан лук, счукан чесън. Подправете със сол и черен пипер. Разбийте яйцата в, изсипете брашното, разбъркайте всичко добре.
Загрейте олиото в тиган, лъжица изложи плънка, priplyusnite да се получи гладка oladyshki не дебел. Фрай от двете страни на среден огън, докато покафеняване.
Подредете на тепсия, поръсва се с билки и служат със заквасена сметана или кетчуп - които те харесват.
С пилешки бутчета
За тази рецепта ви трябва. 1 чаша на зърнени култури, 2 бедрата, лук, моркови, половин чаша сметана. Друго необходимо: растително масло, карамфил чесън, сол, черен пипер, смлени билки (пресни или сушени).
Сварете елда, както описахме по-рано, в първата рецепта. До варени, нека крака. Измийте ги добре, суха кърпа. Нарежете на фугата на две части. Всеки prisolit и черен пипер. Оставете така за 15 минути.
Загрейте олиото в дълбок тиган или тиган. Фрай половината от краката от всички страни, докато покафеняване на умерен огън.
Добавете нарязаните лук и моркови. Както зеленчуци се изчерви до една чаша вода, намалете котлона. Изгасете всички под покритието на 20 минути. Не забравяйте да се разбърква от време на време, за да се избегне изгоряла.
Когато краката са почти готови, изсипете крема, добавят билки, сол. Разбъркайте, се готви на лек огън за 10 минути.
Подредете варени елда на порции, се постави парчета на всеки един от краката, изсипете сметанов сос.
Най-лесният рецепта
Ако времето е кратко, семейството е гладен и има нужда от вечеря, готвач каша от елда и я пост варена наденица, колбаси или пържени наденички с лук. На масата, сложи кетчуп, кисели краставички, гъби и салата от пресни зеленчуци. За бързо хранене - добър вариант.
Ако обичате елда и знаят как да го готвя, шансовете са, вие знаете интересни рецепти от тази зърнена култура. Ще Ви бъдем благодарни, ако ги споделите с нас. Вашият кулинарен опит ще бъде много интересно за много домакини. Благодаря предварително!
Свързани статии