Изглежда, че все още можете да си приготвите пиле, защото всички вече сте опитали и одобрена, но не. Налице е пиле компонент, който не се използва много често. Тя кожи. Разбира се, тяхната любов не е всичко, но когато са правилно подготвени, те стават истински деликатес в чужбина или оригинален ястие по време на фестивала. Моля, вижте някои рецепти, които използват пилешки кожи.
Rolls с картофи
Пилешки кожи измият и се смесват със сол и черен пипер. Обелете картофите, нарязани на кубчета, лук и моркови чистя. Нарязаните гъби. В растително богатство масло се запържва гора. След като водната пара, добавете морковите, а след това лука. Зеленчуци, докато омекнат, не забравяйте да добавите малко сол.
Готини зеленчуци, добавят сурови картофи, обелете всяка лежеше малко плънка и го увийте като сармички - пликове за след това нищо не падна. За трайност върха на кожата могат да се съберат клечка за зъби.
Сервира се със зеленчукови салати, сосове и подправки. Необичайни и прост. Вместо картофи кожи могат да бъдат увити в говеждо месо, което обикновено се увити в зелевите рула, но също така може да бъде варен ориз със сини сливи, сушени кайсии и стафиди, неща кожите и се пече. След охлаждане на ролките, нарязани на части, можете да получите отлично мезе за празника маса - първоначално и отново просто.
зеленчукова супа
Зеленчукова супа може да не е само постно, но zhirnenky, например, с добавяне на пилешки кожи.
В малка тенджера нагрява до кипене два литра вода и 10 пилешки кожи. Както и в конвенционалната супа премахнете пяна и даде 10 минути се кипва. Паралелни за почистване лук, моркови и картофи, нарязани произволно. Ако не ви харесва варени лук, може да хвърли цялата и след това да го получи. Кораб в кипящ бульон картофи и моркови, 10-15 мин след добавяне на кубчета ленти или чушки (може да бъде оцветен).
Допълнителна опция изпрати шепа пресни грах и измити и нарязани карфиол. Ние даваме зеленчуците готвят, в края на 10-15 минути преди да се изключи на кораба, за да скуош готвене, нарязани на кубчета. Следван от сол, черен пипер и любимите си подправки, вместо който през лятото трябва да изпрати в един куп свежа зелена супа. След кипене супа разстояние.
Разбира се, варени кожи не са много апетитни, като в този случай те могат да бъдат отмити в горещ тиган и се нарязва на малки парченца. Оказва се, вкусна и удовлетворяващо.
"Пълнени врата"
Това ястие се приготвя често в Одеса, където е наречена. Ако искате да опитате нещо необичайно, да направи този деликатес.
Смелете 300 грама пилешки вътрешности (това е най-черния дроб, сърцето и стомаха), същото количество пилешки и 2 крушки. Получените подправят добавят 1 яйце и подправки и 2 лъжици грис. С най-новата компонента не прекалявайте, в противен случай ще бъде пълнене остаряла, тъй като примамката е подуване имот, оставете каймата за известно време отвара.
Измийте кожата пиле, шият, за да получите една тръба с една дупка. Farshiruem всеки и заши така че няма дупки, или мляно поток далеч.
Разположен на пожар литър вода. Веднага след като заври, добавете черен пипер звънец, няколко белени bulblets (изцяло) и моркови. Кораб във вряща вода пълнени кожи готви 40 минути на среден огън.
Охлаждане ролки могат да бъдат пържени в мазнините, хранени варено. Полученият бульон може да се използва след филтруване за първи готвене вкусни ястия.
Свързани статии