Рибни ястия често са желателно да се включат в диетата, тъй като те са богати на аминокиселини, микроелементи, витамини, полиненаситени мастни киселини, не е твърде високо съдържание на калории. Най-икономичният вариант на рибни ястия - на базата на месо, което може да се направи дори и от малки и костелива риба. Най-често срещаният ястие от мляно риба - бургери, но не се ограничават до списъка. Ако знаете, че можете да бъдете подготвени смляна риба, в допълнение към хамбургери, вашата диета ще бъде много по-разнообразен. В крайна сметка, този продукт може да бъде основа на разнообразни ястия, от супи за закуски. Ние предлагаме на нашите читатели класически и творчески рецепти от мляно риба.

Картофена супа с рибни топки

1. кайма риба, добавете яйцето, сол, черен пипер, парче омекотена масло и разбъркайте добре всички, че масата е хомогенна.
2. Ситно котлет лук с нож, добавете каймата. Разбъркайте отново и се слага в хладилника.
3. Обелете останалите зеленчуци и нарязани ги средни кубчета. Картофени кубчета могат да се правят малко по-големи, отколкото на лук и моркови.
4. Сложете зеленчуците в тенджера, покрийте с вода и оставете да ври и се вари в продължение на 10 минути.
5. Оформете каймата, намокряне ръцете си в хладната вода, а не големи топки, да ги натопи в супата. Добавете сол, черен пипер, дафинов лист.
6. След кюфтетата на плувка, супа се вари още 5 минути и се изключи.

Сервирайте супата с рибни кнедли с заквасена сметана се препоръчва, но ако бързо, можете да го направите без него. Яйце в кайма, в този случай, също, че не е необходимо да се добави, да го замени с по-добра лъжица брашно или картофено нишесте. Масло в този случай, също би било излишно.

кнедли риба

• мляно сьомга - 0,2 кг (и може да вземе друго смляна риба, но е по-малко вкусно);
• масло - 20 гр;
• мастни крем - 50 мл;
• суши до пулп пръчка - 50 д;
• варено яйце - 1 бр.
• Лук - 75 д;
• лук - 20 д;
• Пресни магданоз - 20 гр;
• сол и пипер - на вкус;
• сурово яйце - 7 бр.
• пшенично брашно - 0,2 кг;
• вода - 80 мл.

1. Брашното се пресява.
2. Смесете яйчен размахване, като добави една чаена лъжичка сол (не се плъзга)
3. Смесете брашното с яйца, се изсипва в 80 мл ледена вода. Замесете тесто и го сложете настрани за 20 минути.
4. Knife котлет магданоз, зелен лук.
5. Лукът ситно котлет.
6. Зелен лук и се запържва в масло и се смесват с магданоз.
7. Чисто твърдо сварено яйце, нарязани.
8. кайма риба, добавете ситно яйце, пържени лук с магданоз. то Podsolite, черен пипер и разбъркайте добре. Добавете напоена с крем плът питка, Замесете кайма, хладно.
9. Разточете тестото, нарязани стъкло от кръговете си. На всеки кръг сложи лъжичка месо. Баста ръб, свързване ръбове и се сливат една с друга, като заготовките образуват равиоли.
10. Поръсете малко брашно и поставете във фризера за половин час, разположена на борда.

Рибни кюфтета в доматен сос

• риба кайма (за предпочитане треска или друга бяла риба) - 0,5 кг;
• Фиг - 70гр;
• Сухи travy- двадесетграма;
• Лук - 0,2 кг;
• мляко или вода - 50 мл;
• домати (консервирани или пресни) - 0,25 кг;
• Доматено пюре - 35 д;
• Захар - 5 грама;
• сол и пипер - на вкус;
• растително масло, вода - колко ще си тръгне.

1. Ситно котлет лук половина, добавете нарязания на ситно рибата.
2. Сварете ориза, измиване, сложи в плънката.
3. Разбърква се в кайма със сол, черен пипер, билки, изливат вода.
4. Разбъркайте добре каймата.
5. Домати чисти, да изтриват шлам през сито.
6. В тиган загрейте маслото, запържете лука оставащите в него.
7. Добави в доматено пюре лук и оставете да къкри за 5 минути.
8. Форма кюфтета кайма, ги поставя на лука.

Изсипете доматен сос, разреждане с вода. Podsolite и черен пипер сос.

Варете кюфтенца в доматен сос, покрити за 20-25 минути.

Кюфтета от мляно риба обикновено се сервира с гарнитура. Особено подходящи за тях картофено пюре, дори и с ориз и макаронени изделия, те също се комбинират добре. Не забравяйте да изсипете сос гарнитура, в които рибата задушени кюфтета.

Zrazy смляна риба с яйце от пъдпъдък

• риба кайма - 1 кг;
• пъдпъдъчи яйца - 12 бр.;
• бекон - 150 грама;
• целулоза хляб - 100 г;
• Мляко - 70 мл;
• лук - 100 г;
• сол, билки, подправки - на вкус;
• растително масло - колко ще отиде;
• галета или брашно - колко ще вземе;
• кисел вода - по желание.

1. От смляна риба, напоена с мляко хляб, коляно през месомелачка или смачкани в блендер на бекон, нарязан на ситно лук с нож правят плънка за риба zrazy. Замразете го за половин час.
2. Сварете твърдо сварени пъдпъдъчи яйца, ги обелете.
3. Форма банички от мляно месо, се крие във всеки един от яйцето.
4. Zapaniruyte zrazy в брашно и се запържва в горещо масло.
5. След като опция zrazy да гасят в рамките на 5 минути на сметанов сос се разрежда с вода.

Сервирайте zrazy на мляно пилешко с пъдпъдъчи яйца, колкото можете с сос, и без него. Във всеки случай тя няма да попречи ги поръсете с пресни подправки. Красиво zrazy Виж, ако преди хранене ги нарежете по дължина и постави така, че яйцеклетката погледна нагоре.

рулада риба с гъби

• мляно щука - 0,7 кг;
• лък - 0,2 кг;
• целулоза пръчка - 80 гр;
• Мляко - 50 мл;
• пилешко яйце - 4 бр.
• сол и пипер - на вкус;
• Пресни гъби - 0,2 кг;
• растително масло - колко е отишъл.

1. Смелете в ножовете лук, половин сложи каймата.
2. Добави към плънка две сурови яйца, сол, черен пипер, омекотена самун. Замесете ръце и се съхранява в хладилник.
3. Сварете твърдо сварени яйца останалите, кора и фино котлет.
4. Гъби, нарязани на филийки. Фрай в маслото, заедно с останалите лук. Разбърква се в яйцата.
5. На найлоново фолио, поставете плънката, изравнявайки го.
6. Поставете плънка в гъбите.
7. Разточете с помощ. Говеждо месо във филмовата ролка.
8. Поставете ролката под формата на един шев надолу. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса за 25-30 минути.

Преди сервиране, нарязани на парчета, трябва да се търкаля ширини на шест до осем сантиметра.

Торта от мляно риба

Преди сервиране тортата се препоръчва да се нарязва на порции. Можете да направите торта вместо един малко по-малка след това те се сервират цяло. Тази торта може да се консумира като отделно ястие, можете да го представя на бульон.

Свитъците от мляно риба азиатски стил

• риба кайма - 0,5 кг;
• хартиени ролки - 24 бр.;
• кокосово (неподсладени) - 100 г;
• яйце - 1 бр.
• сол, чили пипер, билки - на вкус;
• растително масло - колко е отишъл.

1. Най-смляна риба се разбърква в кокос и подправки. Разбърква се добре.
2. Разбийте яйцето.
3. Полагане на ръба на листа да ролки плънка и смазочни форма ролки ръбове яйце. Edge те трябва да бъдат засечено, като палачинки.
4. Фрай в дълбока мазнина ролки.

Сервирайте ролки от мляно риба е най-добре със соев сос.

Както можете да видите от мляно риба може да готви не само бургери. Така че има много да избирате.

Свързани статии

• Това вкусно може да се направи от мляно риба

• Какво да готвя от риба Ис за мъжа