Melon - културен годишен тревисто растение, семейството - тиква раса - краставици. От гледна точка на ботаниката, плод е фалшива Бери, както и всички останали представители на пъпеши (диня. Тиква, краставица). Това polyspermous пъпеш овална, с тегло от 300 грама до 15 кг. Гастрономия отнася за десерт зеленчуци пъпеш, но не и плодовете. Витамини в пъпеш, както и минерали, които се съдържат в значително количество, което дава редица полезни свойства.
Полезните свойства на пъпеш
Следователно, полезните ефекти и свойства присъщи пъпеш, благодарение на съдържанието на витамини и минерали:
- антиоксидант - предотвратяване на липидната пероксидация от свободните радикали и, съответно, стареене съдове;
- antiaritmicheskiyeffekt - нормализира сърдечния ритъм;
- immunomoduliruyuschiyeffekt - укрепва имунната система;
- protivoanemicheskim свойства - профилактика на анемия (анемия);
- антидепресантни свойства - повишава концентрацията на невротрансмитера серотонин в мозъчната кора, което подобрява настроението и емоционален фон на лицето;
- метаболитни свойства - подобрява метаболизма, намалява количеството на свободен холестерол и липиди в кръвта;
- ukreplyayuschiyeffekt за кости, зъби и коса - с това, че съдържа калций и флуоро;
- невропротективни свойства -ukreplyaet периферната нервна система, осигуряват витамини;
- gepatoprotektornyyeffekt - положителен ефект върху чернодробните клетки (хепатоцити);
- абсорбционни свойства - пулп съдържа пектин, който се свързва и премахва токсините от червата;
- повишава потентността на мъжете - когато се използват пресни семена (не повече от 2 грама на ден);
- защита на плода по време на детеродна - благодарение на фолиева киселина, която не е разрушен, защото няма термична обработка на пъпеш.
Това е продукт с ниско съдържание на калории, но с висока хранителна стойност.
Калории на 100 г от пъпеш 31 ккал, в суха форма - 344 ккал. В таблицата са изброени основните хранителни съставки, съдържащи се в пъпеш:
Полезни вещества, принадлежащи към пъпеш
Melon е богат на витамини и минерали, които осигуряват своите полезни свойства. И в маса, кори и семена, тези вещества могат да присъстват в различни количества.
Какви са минерали и витамини, броят им в 100 г пъпеш и основни свойства могат да бъдат представени в табличен вид:
Състав 100 гр продукт
Въздействие върху тялото
Моно- и дизахариди, г
Подобряване на метаболизъм в организма, по-специално въглехидратния метаболизъм.
Тя насърчава правилното формиране на изпражнения.
Участва в метаболизма на въглехидратите.
Храни сорбент, премахва токсините от тялото.
г органична киселина
Равенство радикали, предотвратяване липидната пероксидация.
Подобрява функциониращ пейсмейкър, на пейсмейкъра, за раните му.
Той е участвал в нервно-мускулното провеждане на импулса, основният минерал на костите и зъбите.
Включени в вътреклетъчни ензими и ДНК.
Основна йон, който осигурява osmolar налягане в извънклетъчното пространство.
Елемент се изисква за енергийния метаболизъм на организма клетки.
И е част от хемоглобина.
Той е част от хормони на щитовидната жлеза.
Елементът е част от инсулина.
Регулира витамини В, С, Е, им метаболизъм, намалява липидната пероксидация.
Участва в синтеза на протеини и имунната система.
Основната минерал се съдържа в денталната тъкан.
Осигуряване на нормалното функциониране на централната нервна система.
Той участва в образуването на пигмент в кожата.
Основната антиоксидант витамин, помага за запазването на младите хора.
Антиоксидант, укрепва имунната система.
Тя осигурява нормалното функциониране на нервната система. участва в регенерацията на кожата.
В2 (рибофлавин). мг
Възстановява увредените клетки на нервната система.
B9 (фолиева киселина). г
Витамин основно значение за нормалното узряването на нервната система на плода.
Участва в регенерацията на съдовия ендотел.
Болести, за които ще бъдат полезни за приемане на пъпеш
Списъкът на тези заболявания е доста широк:
- атеросклеротично заболяване на сърцето и кръвоносните съдове на мозъка;
- коронарна болест на сърцето;
- аритмия - нарушение на сърдечния ритъм;
- полиневропатия - дистрофични промени в периферните нерви;
- заболявания на черния дроб (хепатит, стеатоза), жлъчния мехур и жлъчните пътища;
- тиреоидит (възпаление на щитовидната жлеза) с намалена продукция на хормони;
- имунодефицитни - състояния, свързани с намаляване на активността на имунната система;
- анемия (анемия) - по-специално в случай на желязодефицитна анемия;
- депресия - когато за дълго време понижава настроение и емоционален човешката дейност, някои органични киселини могат да увеличат нивата на серотонин в мозъка ( "хормон на щастие");
- хранително отравяне - поради пъпеш сорбент свойства, токсини са елиминирани от червата;
- нарушения на потентността мъже ф - в този случай ще бъдат полезни рецепция семки от пъпеш;
- остеопороза - състояние на намалена костна минерална съдържание;
Бременните жени, които получават пъпеши ще бъдат полезни за нормалното развитие на нервната система на плода. Тъй като този продукт преди употреба не се подлага на топлинна обработка, се съхранява фолиева киселина, които могат да се разпадат под въздействието на високи температури.
Ако разберете кои витамини и минерали, са част от пъпеш и техните свойства ще ви помогнат да се разбере защо би било полезно прием в някои заболявания.
Свързани статии