Почти всеки един от нас обожава билки :. магданоз, копър, целина, и т.н. Ние го добавите към салати, месни ястия, в супи. Билки, ние сме готови с удоволствие да се яде по всяко време на годината, тялото ни особено приветства своя зимата и ранната пролет. Източник: povart-club.ru/publ/2-1-0-15

Зелените - това е, което сме свикнали да вкусови ястия, а малко хора мислеха, че това е продукт от първа необходимост. В действителност, всяка храна може да се готви без магданоз, копър или целина - все още ще бъде вкусно, и никой няма да огладнее.

Въпреки това, зеленият - това не е само подправка. се възползват от използването му много повече, отколкото яденето на месо, риба, хляб и дори плодове и зеленчуци, но че ние предпочитаме да не си спомня, или дори тези, които не се интересуват. Източник: inmoment.ru/beauty/health-body/greens.html

Какви са предимствата на зелено?

Нека започнем с копър. В храната, която се използва пресен копър листа, да ги добавите към картофи, салати, супи, месни ястия, приготвени с него, бульонът се използва като лосион за лице. В копър съдържа витамин С, В1, В2, РР, А, фолиева и никотинова киселина, редица микроелементи като калий, калций, желязо, фосфор. Копърът също съдържат етерични масла.

Пресен копър използва за заболявания на стомаха и червата, инфузията на копър семена се използват като диуретик и жлъчегонни, цистит. Смята се, че копър може да намали кръвното налягане при хипертония и благоприятен ефект върху сърцето. Отвара от копър се използва също за лечение на язви на кожата, конюнктивит.

магданоз

Листата на магданоз съдържа витамин РР, К, С, В1, В2, каротин, въглехидрати, протеини, флавоноиди, фолиева киселина, минерални соли. връзка магданоз замества дневна стойност на витамин С и каротин.

Магданозът се препоръчва да се вземат в гастрит и язва на стомаха, малария, астма и бронхит, сърдечно-съдови заболявания. Смята се, че пресен магданоз има положителен ефект върху хората, които в момента са депресирани. Магданозът също е отличен диуретик, бульон има благоприятен ефект в случаи на отравяне. Бульон от магданоз помага ухапвания от насекоми, насърчава заздравяване на рани и се използва в козметиката като маска за мазна кожа.

Целина е богат на витамин С, V1.V2, А, също така съдържа редица минерали (магнезий, йод, фосфор, желязо, калций). Целина се използва в салати и като подправка за супи, топли ястия, тъй като тя получава за един страхотен сос.

Целина допринася за нормализиране на метаболизма, почиства тялото на токсини, да се намали отлагането на соли се използват за заболяване на бъбреците, черния дроб и на пикочния мехур. Смята се, че целина благоприятен ефект върху нервната система, нормализира съня, подобрява общия тонус на организма, подобрява производителността. Целина се използва като противовъзпалително средство простатата и общи разстройства на половите органи.

Дори и изсушени листа от коприва е много полезни витамини и минерали. Отвара от коприва облекчава умората, помага при високо кръвно налягане, подобрява обмяната на веществата, успокоява нервната система.

Е широко приета в много страни, пащърнак, известни от дълго време. Root пащърнак, богати на захари (до 10.6%) в листата на тяхната значително по-малко (не повече от 2,4%).

Това прибързано растение семейство Chenopodiaceae се отнася до най-ценните листни зеленчуци, които съдържат 7,5-10% твърди вещества, включително 1,4% захар и 2.2-2.4% протеин.

Спанакът - ценен диетичен продукт. Това, заедно с много полезни вещества за организма съдържа секретиновите, благоприятен ефект върху работата на стомаха и панкреаса. В консумираната храна сварен спанак и сурови.

аспержи

Тази билка е известна преди повече от четири хилядолетия в Египет, Гърция и Рим. В Европа тя се отглежда в продължение на почти пет века. Rhizoma, корени и филизи на аспержи са богати на протеини, аминокиселини, особено аспарагин, сапонин, витамини В1, В2, С, РР, каротин, въглехидрати и имат лечебни свойства.

Младите дебели издънки, които се появяват в началото на пролетта, които се използват за приготвяне на вкусни салати и супи. Аспержи е не само вкусна, но и помага да се отървете от задържане на вода в организма. Ако в рамките на три седмици ежедневно консумират 500 г аспержи, благодарение на отводнителни свойства могат да загубят до 3 кг. Тя е пълна с витамини, които стимулират имунната система и изгаряне на мазнините.

Той има остър, леко горчив вкус. Подходящ за свинско, агнешко, патица, гъска, риба. Тя се бори със стреса и стимулира отделянето на течности от организма.

Тя губи вкуса си по време на процеса на готвене, така че е идеален за яхнии. Вкусът му е много добре се комбинира с чесън, лук и червено вино.

Подходящ е за ястия от картофи, яйца, пастети, салати и закуски. Използва се за ароматизиране на растителни масла и масло. Тя помага при болки в червата.

Богатата зеленина?

Японски учени са установили, че зелени аминокиселини имат антимутагенно свойства. Те неутрализират канцерогени, които всеки ден влизат в тялото ни с цигарен дим, изгорели газове, месо на скара и консерванти.

Биофлавоноиди, действат като антиоксиданти, предпазват клетките от вредното въздействие върху околната среда, възстановяване на клетки на сърдечно-съдовата и нервната система, подобрява мозъчен кръвоток.

Зелените богат на ензими - протеини, които помагат на храносмилането. Благодарение на тях, метаболизмът се ускорява, тялото бързо се отделя на разпадните продукти, хората stroyneet и наздраве. Той забавя процеса на стареене.

Един от елементите, необходими на организма. Той ни предпазва от кислород глад, регулира имунната система.

Тя предпазва от развитието на тумори, и действа като полилей само Chizhevskogo "отвътре", че е, подхранва нашите тела полезни йони и неутрализира вредното.

В магданоз и копър германий, съдържаща се в най-използваема форма за тялото.

В същото време, около 80-90% от хората в света страдат от липса на германий. Яденето зелен лъч всеки ден, вие се насища тялото си с този съществен елемент.

слънце

Всички зелени растения съдържат хлорофил. Той укрепва клетъчните мембрани и участва в обновяването на съединителната тъкан. Аз ям пресни зеленчуци всеки ден - Опитайте и вие! След една седмица на известие, че здравословното състояние се е подобрило. Вземи по-добър сън, оставете стари рани.

И накрая, на 5 важни точки, които трябва да знаете:

- Добави към ястието доста пресни билки - ако се прекалява, тя може да предизвика дразнене на стомаха.

- След пикантни ястия винаги искат да се пие повече, но веднага след хранене не трябва да правите, защото течността не позволява на стомашна киселина, за да смели храната.

- Опитайте ястие по време на готвене и да са наясно, че някои билки не могат да бъдат комбинирани с вкус на месо или риба, така че използвайте доказана комбинация.

- Когато свикнете с вкуса на ястия с билки, храни без тях ще изглежда свеж.

- Преди да използвате билки, се уверете, че не сте алергични към него.

12 Факти за ползите от Green

1.Zelen - единственият вид храна, която съдържа абсолютно всички хранителни вещества, необходими за едно лице.

2. За да получите тези хранителни вещества, трябва да се прекъсне твърдата стена на зелени клетки (внимавайте да дъвче бъркотия, или най-малкото чрез смилане в блендер).

4.Istochnik протеин. Зелените са много богати на протеини - например, един фунт (454грама) от зелени листни зеленчуци съдържат повече протеини, отколкото се препоръчва в Съединените щати, за ежедневна консумация.

5.Nezamenimye аминокиселини. Всички зелени растения се състои от 9 основни (основни) аминокиселини.

6.Zelonye растения съдържат протеин под формата на отделни аминокиселини, с аминокиселините нашите тела са по-лесни за използване от сложни животински протеини (животински тялото, еднакви зелено, и за тяхната собствена употреба, а не за нашите).

7. За разлика от животински протеини, Зелените протеини не водят до рак.

8.Kletchatka. Зелените е богат на неразтворими фибри, който абсорбира токсини дебелото черво като гъба. Без него цялото прочистване на червата е почти невъзможно, ако не и невъзможно.

9. В резултат на недостатъчен прием влакно е основна причина за преждевременно стареене на хора.

10.Gomeostaz. Като източник на незаменими хранителни вещества човека, зеленчуци не може да бъде по-добре подхранване на ендокринната система, и по този начин допринася за регулирането на хомеостазата.

11.Gipoatsidnost. Намалена стомашната киселинност нарушава усвояването на хранителни вещества, необходими за здравето, което води до заболяване. Редовната консумация на зелени напитки има голямо влияние лечебно, нормализиране на концентрацията на солната киселина на стомашния сок.

12.Hlorofill - превенция и лечение на рак. Рак е причинено от нарушена клетъчното дишане, когато клетките не са достатъчно кислород. Зелените богати на хлорофил. Хлорофил е богат на кислород. Малко вероятно е, че има заболявания, които не могат да бъдат смекчени чрез хлорофил. Източник: www.dusha-telo.ru/stati/pravilnoe-zdorovoe-pitanie/12-faktov-o-polze-zeleni