Уважаеми читатели, ако искате да бъдете здрави, трябва да се знае кои храни съдържат транс-мазнини. В крайна сметка, те представляват най-голямата заплаха за организма. Купуването на различни "екстри", ние не често мисля за това, което става в тяхната структура. И напразно ...
Това е важна тема, и аз искам да говоря за това по-подробно.
Какви са транс мазнини
Транс мазнините (транс-мазнини или хидрогенирани мазнини) могат да бъдат намерени в много храни. Най-вредни са тези, които могат да се получат промишлено.
Ако говорим за растителни масла, те са полезна храна. Те съдържат есенциални мастни киселини Омега 3, омега-6, които са от съществено значение за организма. Въпреки факта, че маслата са много ценни, те имат недостатък - малък срок на годност. Това с времето вкуса им не се променя, се изискват специални условия на съхранение. Но това изисква допълнителни разходи, които влияят на цените на хранителните продукти и конкуренцията. Производителите не са печеливши.
Поради това, беше установено, евтин метод за производство на "засилено" растителни мазнини, което може да се съхранява при стайна температура достатъчно дълго. Това е транс мазнини - специфичен вид на ненаситени мазнини, получени по изкуствен път. Независимо от растителен произход, те имат твърда консистенция. Транс мазнините могат да бъдат открити в много храни.
Често чуваме от диетолози и лекари, трябва да се яде по-малко пържени храни, или да ги изключат от диетата като цяло. Защо? Причината се крие във факта, че всички пържене масла стават източник на транс-мазнини.
навреди на транс мазнини
Транс мазнините причиняват непоправими вреди на лицето, което постепенно се натрупват в организма, ускорява процеса на стареене. и да причини редица заболявания:
- Най-често страдат от транс-мазнини и сърдечните съдове, с много съпътстващи неблагоприятни последици. Известно е, че сърдечно - съдови заболявания заемат първо място сред другите болести на цивилизацията.
- Това отслабва имунната система.
- Използването на продукти, съдържащи ненаситени мазнини, стимулира възникване на заболявания като затлъстяване, диабет.
- И влошаване на качествата на майчиното мляко при кърмачки.
- Това увеличава риска от раждането на деца с много ниско тегло при раждане.
- Намалява способността на тялото да се справя стрес, има специално депресия, хронична умора.
- Влошената зрителната острота.
- Намалява нивата на мъжкия полов хормон тестостерон, както и влошаване на качеството на спермата.
- Хранене ненаситени мазнини от продукти допринася за заболяване на ставите и съединителната тъкан.
За да се определи дали даден продукт транс мазнини, трябва внимателно да разгледа етикета на етикета.
Който съдържа транс мазнини
Списък с продуктите, които съдържат транс-мазнини:
чипс
Те са сред най-вредните продукти.
На външен вид те изглеждат напълно безвредни. Но това не е така. Често те съдържат транс-мазнини. Преди нещо за ядене, което трябва да научите за състава на продукта.
Зърнена смес за бързо закуска
Те не са в безопасност, и е по-добре да се замени от зърнени култури или овесена каша.
Картофи - пържени картофки
Той се използва често, но, за съжаление, е в състояние да дари голяма сума транс мазнини.
Пайове, торти, бисквити, кексчета, бонбони
Те изглеждат примамливи и вкусни. Но това е по-добре да се покаже силата на волята си, и да ги заобиколят от или се готви нещо вкусно у дома. Най-малко вие ще знаете какво се състои от кулинарни изкушения.
Маргарин, и всички неща, за които той е страна, следва да бъдат изключени от хранителния режим.
Суха растителни мазнини
Той е много вредно за кръвоносните съдове, и това е по-добре да не се използва.
Изискан слънчогледово олио
То съдържа до 25% от транс мазнини. Начертайте си направите изводите. Алтернативата е суров слънчогледово масло, първо пресоване, или мас.
- Яйца - 1 бр.
- Слънчогледово масло - 150 мл.
- Горчица - 0.5 ч.л. ..
- Сол - 0, 5 супени лъжици ..
- Захар - 0.5 ч.л. ..
- Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
Как да се получи транс мазнини отделят
Транс мазнините не се абсорбират от организма и се натрупват в него през годините. Ето защо, да ги не е толкова лесно. Това ще отнеме най-малко пет години.
По препоръка на специалисти по хранене, трябва да включите в диетата диня, зелени ябълки, краставици, авокадо, бадеми. Те съдържат много антиоксиданти, минерали, фибри, което неутрализира транс мазнини.
Как да се предпазите от вредното въздействие на транс мазнини
- Купуването на продукти, е необходимо да се изследва съставът е посочено на етикета.
- Препоръчително е да се откаже от полуфиналите.
- Необходимо е да се даде предимство на дома печене.
- Да не се използва маргарин и конфекция сосове.
- Ограничете консумацията на захарни изделия, и да ги замени с мед, сушени кайсии, стафиди.
Сега вече знаете, в кои храни съдържат транс-мазнини. Тъй като те са част от много храни, които ядем, за да ги изоставят напълно, че е много трудно. Най-добрите източници на здравословни мазнини са естествен храна - сметана, пълномаслено мляко, домашно приготвени яйца, риба, студено пресовано масло. Трябва да бъдат включени в храната повече зеленчуци, плодове, ядки, дават се упражнения, прекарват повече време на открито. Всичко това ще укрепи здравето, подобряване на здравето, удължаване на младостта и красотата за години напред.
5 мисли на тема "Какво храни съдържат транс-мазнини"
Да, интересна тема ... дори не забележите често това, което ядеш. Но да се яде - много важно!
Да, транс мазнини са много вредни. И все пак, проблемът е, че те са трудно да се отделят. Той пише, че това ще отнеме най-малко пет години ... така че много по-надежден и по-безопасно да се изключат продукти с транс-мазнини от диетата. Въпреки че не е напълно успее. Но, все пак, трябва да го постави под контрол и да се мисли, че ти се яде, и това, което се състои от един или друг продукт.
По-добре е да се яде повече плодове и зеленчуци, обаче, просто не може да бъде сигурен как са били отгледани. Вземете, например, началото на ягоди. Като цяло, той трябва да донесе големи ползи за тялото, и как стоят нещата? ...
Свързани статии