Рибата е ценен хранителен продукт, поради което трябва да присъства съотношение 1 на всеки 3 дни. Човек, който страда от панкреатит, че е необходимо да се въведе в този продукт и храна да се яде два пъти седмично. Ако има възпаление на панкреаса, че е необходимо да се консултирате с вашия лекар, за избора на риба и как да се подготви.
Полезните свойства
Храна, приготвена риба, имат такива полезни свойства:
Въпреки предимствата на риба, рибено масло пациенти да пият това е невъзможно. Ценна рибено масло, съдържащо се в продукта има отрицателен ефект върху панкреаса. Причината е, че е необходимо мазнини за ензима разцепване, който се синтезира от панкреаса. По време на острата фаза на ензимната активност на рак заболяване се потиска умишлено и има количествено липса на производство съгласно ремисия.
Противопоказания
Разполагаме и с постни разновидности на рибено масло. Продукт е противопоказан при пациенти, които получават панкреатит има проблеми, като например:
- повишена чувствителност към употребата на рибено масло,
- лоша поносимост на мазнини,
- нисък процент на кръвосъсирването,
- бъбречна недостатъчност е хронична,
- холецистит остра форма,
- хемофилия,
- щитовидната дисбаланс настъпва поставени проблеми.
Панкреатит трябва да бъдат отстранени от хранителни рибни ястия за хора, които имат високо кръвно налягане. Пийте рибено масло и медицина, насочена към намаляване на налягането е неподходящо. Ястия трябва да се яде в умерени количества на тези пациенти, които са имали операция в деня преди, хората в напреднала възраст и деца. Жените в позиция и кърмещи майки панкреатит злоупотреба рибни ястия противопоказани. По време на предозиране, рибено масло се превръща в причина за болка в корема, стомашно разстройство, диария.
Потопете се в хранителни ястия трябва да е в умерени количества, ако пациентът има камъни в бъбреците и жлъчните пътища.
Какво трябва да търсите при покупката на риба
Когато възпаление на панкреаса, се използват в храни морски и речни риби отделните сортове. При избора на продукт, трябва да се обърне внимание на рибеното масло се съдържа в него. Позволено, за да се хранят тези сортове, чието съдържание на мазнини е не повече от 8%. Рибата се разделя на постно и умерено съдържание на мазнини. Мазните риби ядат с панкреатит остра форма не могат.
Ако човек е използвал риба повече от 8% мазнини, излишните мазнини се образуват в тялото, причината:
- коремна болка,
- болен човек,
- GAG рефлекс,
- диария.
В резултат на атака на заболяването може да се получи по такъв диета.
Какво можете да ядете риба
Една седмица по-късно, след като е имало влошаване и възпаление на панкреаса, можете да ядете ниско съдържание на мазнини разновидности на риба. Нейният печени, варени, задушени. В първите дни от получаването на рибата се почиства от костите и кожата. Подготовката за филе е необходимо да се използва двойно дъно, там се смила. След 7 дни, можете да ври и се готви големи парчета риба или да направите няколко бургери.
Следните видове риба:
- Индикатор със съдържание на по-ниско съдържание на мазнини етап не се увеличава повече от 1% - река костур и разновидности на риби, живеещи в морето (меджид, морска треска, треска, limonema).
- Морска риба, има съдържание на мазнини под 2% - писия, барбун, минога, Аржентина, pristipoma. River - хлебарка, Cisco, липан, бяла риба, щука, михалица.
- В морски риби, като костур, хек, херинга не съдържа повече от 4% мазнини и река - червеноперка, каракуда, шаран.
Месец след боледуване утежнени менюто ястия могат да се състоят от една умерена сортове мазнини. Този вид като:
- сладководни риби - шаран, сом, платика, шаран;
- море - сьомга, куча сьомга, маслена, херинга, скумрия, риба тон.
Яжте ниско съдържание на мазнини сортове възможни в малък размер. Не може да се яде риба, ако съдържанието на мазнини е повече от 8%. Да не се яде в солено, пържени, изсушена форма, както и консервирани супи.
Херинг е на мазнини и умерено съдържание на мазнини. Животински мазнини са в състояние да оказват влияние върху секреторни панкреаса. Когато човек яде на продукта в тялото започва да бъде генерирана в силата на панкреатичен сок. Протеини, които са включени в структурата не участва в усвояването на хранителни вещества и да повлияят неблагоприятно върху хода на остър стадий на панкреатични заболявания. Затова при пациенти с панкреатит солени храни трябва да бъдат изключени от хранителния режим, независимо от вида и стадия на заболяването.
Херинга е позволено по време на хроничната фаза на болестта. Диетата не трябва да присъстват сортове мазни риби. Може би яде сортове със съдържание умерено съдържание на мазнини не повече от дванайсетграма за 100g продукт. За да започнете да се прилага в храната варено херинга и погледнете в отговор на организма. Ако преносимост е добро, е позволено да се яде леко подсолена херинга в малко количество. Преди това е необходимо да се накисва, като се използва мляко или чай. Освен това, салати могат да бъдат в диетата. Пушена и маринована херинга, не може да има, че няма влошаване.
Ефективни свойства на херинга:
- капацитет за протеин обогатяване на организма;
- като част от херинга има метионин, това вещество не е намерена във всякаква форма на месо;
- херинга има достатъчно количество мастни киселини като омега-3 и 6.
източник на протеини - сьомга е риба. Той е в състояние да отстрани възпалителен процес в панкреаса, позволява свободното освобождаване на ензими в дванадесетопръстника и действа като стимулант в жлъчния мехур. Независимо от достойнствата, че е необходимо да се лови риба в умерени количества и не често, тъй като тя съдържа 6,5% мазнини. В обостряния на такива заболявания мазнини процент може да провокира изостряне. Поради това се препоръчва да се яде риба 2 пъти седмично. Ако стомахът има различни проблеми, е необходимо да се откаже от предприемането на пържени, сушени, осолени риби и консерви. Една отлична възможност е сьомга варено, парни котлета и кюфтета. Можете да готвя супи диета.
Диета за панкреатит, панкреаса: това, което не могат да се хранят?
Това не може да имате панкреатит?
Свързани статии