Когато думата "кухня"? Каква е историята на неговия произход, и какви са били кухните на стария?
Думата "кухня" идва от немски кüЧе (кухня). Това е сграда или помещение, което се използва за готвене. В немски думата е заимствана от латински. Coquo латинска дума, означаваща "се готви да се готви, готвене", а думата soquina представлява отделно помещение за готвене или приготвяне на храна умение.
Също така, има и друга дума, която е преведена от латински означава "кухня, преносима камина, маса забавления» - Кулина. Думата "готвене" е наследник на древния латинската дума.
Сега, кажете накратко за развитието на кухни.
Първо кухня може да се нарече случайно огън където първобитния човек първо пържени парче месо. Маса служил повече или по-малко плосък камък.
Древните египтяни използват глинени пещи, за предпочитане преносим.
В древна Гърция, вместо да използвате кухненски олтара на Хестия богиня. Беше по-късно гърците започнаха да се разпределят отделно помещение за кухнята, и така те могат да се разглеждат като изобретателите на кухнята.
Древен Рим разлика, че са отклонени за кухня стая, доколкото е възможно, далеч от камерите, димът и пари във връзка с миризмата не развалят живота на своите обитатели. Тези, които не са имали техните жилища - да си купят храна в TERMOPOL (аналози на съвременните бързо хранене).
Подобна съдба в кухни трябва да XII век, а само изобретяването на тръби и повече или по-малко достойни и сигурни печки, пещи и комини, кухня започна да се организира в непосредствена близост до жилищните помещения.
Свързани статии