Получава се нови доказателства, че използването на какао намалява кръвното налягане и намалява смъртността от сърдечно-съдови заболявания при мъжете, съобщава Архиви на вътрешната медицина списание.
В едно проучване, проведено от изследователи от Националния институт по обществено здраве и околна среда (Bilthoven, Нидерландия), са участвали 470 мъже на възраст от 65 до 84 години, които са били отсъства в момента на набиране диагностицирана хронична болест.
Проучването започна през 1985 г. и е продължило в продължение на 15 години. На първия и следващите посещения - на всеки 5 години - мъже отговориха на въпроси за хранителните си навици, по-специално за нивото на какао-съдържащи консумация храни.
Холандски учени са установили, че средно мъжете консумират 2,11 грама на какао всеки ден; Почти една трета от мъжете не използва какао от началото на проучването.
Резултатите показват, че мъжете, които редовно консумират какаови продукти, съдържащи, кръвното налягане е средно по-ниски, отколкото при мъжете, които не са използвали тези продукти и напитки (систолично кръвно налягане средно с по-малко от 3.7 mm Hg диастолично налягане - под 2.1 mm Hg).
В проучването, 314 мъже са загинали, 152 от тях - от сърдечно-съдови заболявания.
Установено е, че мъжете, които често консумират какаови продукти, съдържащи, починали от сърдечно-съдови заболявания в 2 пъти по-рядко от тези, които избягват съответните продукти. Общата смъртност по време на проследяването е по-ниска сред тези, които консумират какао често.
Според холандските учени, най-важните за сърцето и кръвоносните съдове са компонентите на какаовото масло, съдържаща се в него, както и антиоксиданти. Антиоксидантите защитават тъкан от увреждане, свързано с излагане на високо активни съединения - свободните радикали.
Въпреки констатациите, направени от учени, много учени се съмняват в ползите от шоколада. "Какао се понася трудно от организма, ако се консумират сурови в големи количества, както и да я получите в Терапевтичната доза е необходимо да се яде 100 грама тъмен шоколад всеки ден", - каза Кати Рос (Кати Рос), на британския фонд за борба със сърце заболявания на Би Би Си. - "Това ще означава, консумация на около 500 калории и 30% от мазнините, съдържащи се в 100 грама шоколад."
"Ние със сигурност не предлагам на хората да се откажат от шоколад. Всеки може да се насладите на вкуса му от време на време. Въпреки това, има по-добри начини за подобряване на сърцето "- каза Рос.
Свързани статии