Маруля 95% вода, а останалите 5% - това витамини, протеини, въглехидрати, фибри и други хранителни вещества. Calorie тази зеленина е много ниска - около 15 ккал на сто грама от продукта.
Маруля съдържа големи количества от витамин В, Е, К, и PP, желязо, калий, калций, каротин, фосфорни соли, фолиева киселина и други микроелементи. Най витамин С се намира във вътрешността на светлина листата, и витамин В - външен зелено. Поради неравномерното разпределение на тези хранителни вещества в храната е по-добре да се яде цялата kochanchiki марулята, а не само вътрешните листа.
Лечебните свойства на маруля и полезни рецепти
Този зеленчук помага при хронична умора, метаболитни нарушения, безсъние и стрес. Благодарение на богатия си състав от маруля перфектно тонове, успокоява нервите, тя помага да се справят със стреса и безсъние. Салата се състои главно от прясна вода, така че нормализира своя баланс и помага при отоци. маруля партидата на витамин С, така се използва за предотвратяване на настинки.
Растителни използва за почистване на тялото, да подава излишния холестерол, соли и други вредни вещества. Маруля помага съживят вялото чревна перисталтика, така че е препоръчително да се използва за запек. Освен маруля укрепва кръвоносните съдове и подобрява кръвообразуването.
Пресен сок от този зеленчук помага при гастрит и язва, а ако я смесете с сок от моркови и repovym, ще лекува атеросклероза и полиомиелит. Пресен сок от зелена салата също има благоприятен ефект върху черния дроб, панкреаса и бъбреците.
Маруля се използва в много рецепти на лечебни и профилактични. Този зеленчук има отхрачващо свойства. За да се отървете от кашлицата, трябва 20 грама на прах листа изсипва 200 мл вряща вода, да настояват 2 часа, след което се прецежда. Алкохол инфузия 3-4 пъти дневно в продължение на 50 мл.
За да се отървете от безсъние 250 мл вряща вода, произведена 20гр настърган листа маруля, и се оставя да престои в продължение на половин час, като 100 мл лягане. А за лечение на цистит, същото количество натрошен листа маруля изсипва 250 мл кипяща вода и се вари 2 часа. След това се филтрува през филтъра или тензух и напитки 2-3 пъти на ден в продължение на 100 мл.
За улесняване на симптомите на ревматизъм трябва 30 г смачкани листа изсипва 600 мл гореща вода, 4 часа и се филтрува. Вземете 3 пъти на ден в продължение на 50 мл.
При редовна употреба от маруля в кръвоносните повишени нива на бета-каротин и лутеин, които изпълняват функцията на антиоксиданти. Освен това, тези ензими защита на очите от различни заболявания, включително катаракта и свързана с възрастта дегенерация на макулата.
Свързани статии