Гъби - много популярен продукт както тук, така и в чужбина. Те могат да бъдат основна съставка на ястия или само един от компонентите, но във всеки случай, да придобие ястието специален вкус и аромат. Най-лесният начин да се готви гъби, пържим.
Днес ние ви предлагаме да се пържат гъбите, така че те ще се превърне в незабравимо хранене по всяко фестивал. Това са няколко рецепти и съвети за готвене пържени завои, за да ви помогне да създадете необичайно вкусно!
1. Гъби в лозаро-винарския
1. Гъби - 500 гр
2. зехтин - на вкус
3. сухо бяло вино - 2-3 супени лъжици. лъжици
4. чесън 2-3 скилидки
5. Сол - на вкус
Как да готвя гъби на вино:
Нарежете гъбите.
Загрейте тиган, изсипете върху него малко зехтин.
В тиган се хвърля счукан чесън и чакай малко, така че той може да даде на вкуса и аромата на маслото.
След това добавете гъбите и ги запържете до кафяво.
След добавяне на виното и се готви гъби, докато тя се изпарява. Подправете със сол и сервирайте.
За да стане това ястие по-празнично, можете да изберете по-малки гъби и да ги изпържи цяло, а не нарязване.
2. Пържени гъби
Гъби вкусно и ароматно. Един от най-важните предимства на тези гъбички е тяхното целогодишно наличност. Ако изберете малки гъби и да ги изпържи цяло, получи необичайна и празнично.
1. Гъби - 300 грам
2. лук - 4 глава (малка)
3. Растително масло - за пържене
4. Масло
5. Захарта - 1/4 чаена лъжичка.
6. Сол - вкус
Как да се изпържи гъби:
две подложки, използвани за готвене. Да, така се затопли и да излее растително масло. От едната се запържва до златисто кафяво едро нарязани лук и се запържва от останалите нарязани гъби, като се разбърква непрекъснато. Гъби варете, докато заври сок. След достигане на необходимата състоянието продукт, ние смени лука на гъбите, чиния на сол и бонбони. Старателно се разбърква ястието: гъби трябва да бъдат пържени до златисто кафяво. На гъби ние поставяме парче масло. За пореден път, всичко микс и покриваща чиния с капак, свалете от огъня.
3. масло гъби пържени
Тези гъби са много популярни. Boletus пържени хрупкави своя страна, изглежда, като че ли те са пружиниращ в устата. Идеално се комбинира с заквасена сметана. Boletus определено трябва да ври за кратко време, преди да се подготви. Фрай трябва да бъде на висока температура, без капак, за да не се превърне в лепкава каша. Помните ли как да се направи масло гъби в тиган.
1. Маслото гъби - 600 гр
2. Сол - 1.5 чаена лъжичка.
3. лук - 1 голяма глава
4. Lean масло - 100 мл
5. Морков - 1 среда (по желание)
6. Сметана - 3 супени лъжици. лъжици
Как да се запържват масло гъби:
Четка масло гъби, измийте ги добре. Сварете в подсолена вода петнадесет минути след завиране.
Загрейте олиото в тиган. Boletus сгънете в гевгир и се пържи на силен огън за 10 минути. Не спирайте да се намесва с тях.
Почистете зеленчуците. Лукът, настържете морковите. Смесва се с масло гъби. Фрай за още 5 минути. Подправете със сол.
Сезон ястието със заквасена сметана, разбърква се и се изключи, а минути по-късно.
Пържени гъби - полезни съвети опитни готвачи:
Не пържете гъбите в масло, като ястието може да изгори. Обикновено пържени с растително масло, масло и добавя в края, това придава особен вкус.
Почистени гъби не потъмняват, ако ги поставите в подсолена вода.
Да не се купуват гъби в пазарите и по протежението на пътища. Ако все пак берат гъби, не е нужно да се вземат нужните причинят дори сянката на съмнение.
Кулинарна Сайт "Начало Рецепти" ви желае добър апетит!
Свързани статии