Един от общата японската кухня се смята за добре подготвени суши. Много хора, които желаят да се насладят на лечение отиват в суши барове или специални кафенета. Но ние ще го направим у дома. При готвене за първи път, изглежда, че това е много трудно и не може да работи добре. Така че не се притеснявайте и бъдете търпеливи през времето, когато всички са голяма работа. подготовка Sushi отнема около 1 час и може би малко повече.

1. Реколта от земите са ориз плънка, които са малки парчета от който и да е
   
   риба отгоре.
2. Twisted суши подготвени с помощта на ориз пълнител, различни разновидности на риба, яйца, зеленчуци, всичко това е опаковано в пресована лист нори водорасли море.
3. Специално суши се поставя в контейнера.
4. Натрошен суши направени със специално солена риба, която е поставена в контейнера на дъното и на върха и се пълни с ориз се поставя върху скобата за известно време. След това, поставете от другата страна и се нарязва на парчета.
5. Разнообразие от суши има много видове и с добавянето на някои продукти.

Подготовка на събраната земя

Продуктите, които ще се прилагат:

1. Листове от сушени и пресовани морски водорасли нори.
2. Специален японски кръг ориз.
3. Специално оризов оцет.
4. Соев сос.
5. Парче пречиства сьомга.
6. Завършени скариди.
7. Една малка част от филе от риба тон, ако искаш.
8. Консервирани джинджифил.
9. Wasabi.
10. Сирене от всякакъв вид, по ваша преценка.
11. Узрелите авокадо.
12. Пушена скумрия при поискване.
13. Пресни краставици.
14. Лимон.
15. Зелените.
16. Саке.

Специално използва за рязане бамбук мат за опаковане и нож с остър край, които са необходими за образуването и приготвяне на храна.

Как да направим правилния ориз за суши

За да се създаде на земята, ние се нуждаем от специален ориз, който се приготвя по специален начин. Не всички сортове са подходящи, и следователно да бъдат особено ориз с малки и кръгли зърна сортове: Минори.

Вземете малка шепа ориз, изсипете в саксия, го напълни със студена вода и обилно изплакнете го няколко пъти, докато водата се изчиства и се отървете от белите. Силно напоена чрез промиват зърно и отново се напълва чист филтрираната вода. Когато става почти прозрачен е възможно, и ориз otozhmom.

Готвене без нори

Излива сварения ориз на термична обработка, в дълбок съд и се добавят 1,5 чаши пречистена вода. При затворен капак е доведен до състояние кипящ и варени на слаб огън, около 10 минути. През това време, водата ще се изпари, ако се абстрахираме за да си, че napar.

Следваща се подготвя специален дресинг, в известен смисъл. Вземи 3 супени лъжици ориз оцет, 20 грама захар и малко сол. Тази маса е малко по-топло и всичко е добре разтворим. След това добавете пълнежа в охладения ориз, и бързо се намесва дървена шпатула от всички страни, само леко. И старателно импрегнира равномерно разширява в долната част на специален контейнер, оставете да се охлади.

Ние сме ангажирани в рязане на риба. Тя трябва да бъде наклонен и не забравяйте да се реже с остър нож. Червени риба трябва да бъде най-доброто качество и винаги без кожата. Нарежете на малки парченца, от които ще формират сушито. Вземете малко варен ориз и да го държиш в ръцете си, образувайки закръглена форма. След това, напоена филе от сьомга с уасаби и постави на върха на сварен ориз леко perevernom, риба до върха. Delicious суши готови за консумация. Насладете се на всички апетит.

усукана суши

Те се подготвяме пътя и, от друга, но се влага само в различните разновидности на риба и всичко се завъртя с помощта на образуване бамбук. Ние ще се подготвят два вида роли.

Това Rolla съдържа само няколко продукти. Те се получават с половин лист суши водорасли, които добавят два пъти и нарязани. На грубата страна ще се основава на ориз, специално подготвени, и за установяване на около 6-7 мм по височина. По-нататък по цялата дължина на средносрочния преглед, намазана внимателно уасаби, чийто връх попада риби като риба тон или сьомга. С помощта на подложката от бамбук ще се обърне и да се върти на ролките, защото това би се свърже. И след това щракнете върху следващия пръст върху парче бамбук, да имат добра форма. Сложете го настрана, защото той е готов.

Разделя се на части

Определено трябва да се вземе добър нож, поставени в пречистена вода се излива оцет, че би било хубаво

Тя сваля, а не жертва на сексуално блудство. Twisted земя поставени на дъската и го нарежете на - средата, а след това на всеки три части. Един получите 6-8 парчета. Rolls да изглеждат елегантни, те обърквам по широк тави и чиния с сос nalem и добавят някои уасаби. Когато седна да ги ядат, а след това вземете суши с клечки, а пропусне малко напоен, да получите много вкус.

Трябва да се намали малки ивици от морски водорасли. Фигура руло в овална, но не и на силен натиск върху него, че той не е запечатан и да не стане опъната. Змиорка нарязани на ивици, заедно, поставен върху дланта си, и смазва пикантен сос уасаби. Ние постави на върха на предварително подготвени ориз. Това цялата маса на слабо съхраняват, и поради това е необходимо да затегне тънка ивица суши нори.

Оригинален суши с хайвер бухалка

Нарежете на ивици от водорасли легла и спретнато obernom варени оризови топки. И ние поставяме плънката отгоре, тя може да бъде солено хайвер бухалка с добавянето на краставица нарязана на ситно, резена пушена сьомга. Оказва се, вкусна и красива.

Има голямо разнообразие от различни суши готвене, трябва да приготвите вкусни и красиви. Те се различават по форма и брой продукти. Но, не забравяйте да експериментирате и да добавите нещо интересно и оригинално.

Свързани статии

• Как да си направим циментова замазка

• Как се прави хидроизолация на покрива

• Как да си направим баста дънки