Сирене принадлежи към най-старите продукти, заедно с хляб, вино и масло. -известните му сирена и традиции, свързани с тях, са в кухните на повечето народи на света. но ясен етикет емисия на борда сирене излезе с французите. Правилата не са сложни сирене плоча, можете да го държи в дома си за гости, идващи от тези сирена са като теб.
ИЗБОР НА СИРЕНЕ ЗА ДОСТАВКА
За да започнете, изберете сиренето, което искате да видите на плоча - вашият любим. И по отношение на нейната ефективност, изберете има изградена масивна, опитни, или по-леки - млади сирена. Къща или съхранява различни видове сирене в един контейнер.
КАКВО Сервира СИРЕНЕ
Французите обикновено се сервира с сирена плодове. За сирената с плесен по-добре да се прилагат резена ананас или киви, както на меки сортове - круши. На плоча сирене винаги подходящи грозде и смокини и ядки. Специален вкус и аромат на фини сирена ще разкрие цвете мед. Уместно е да се прилага по отношение на няколко вида сирене хляб - бисквити, ciabatta, франзела, царевичен хляб със сушени плодове.
На какви Сервира СИРЕНЕ
Сирене е най-добре върху дървена дъска. Може също така да се използват специални керамични блюдо с дървена основа, керамични или порцеланови плочи. скорост сирене нарязани на 50 грама на всеки вид на човек.
Когато сервира сирене табела
В ресторанта, разнообразни сирена поднесени във френския края на хранене, заедно с дижестив - чаша ракия или ликьор. Начало сирене табела често се постави на блок маса, нарязани сирене в малки парчета "една хапка", грозд или плодови филийки. Нова модна тенденция сирене - сирене служи чай, и предлага на гостите си избор от няколко разновидности на чай, но се препоръчва да се специфичен сирене.
УСТРОЙСТВА ЗА сирене табела
специални остриета са на разположение за различни видове сирене. За меки сирена поднесени с тънък кух нож - така че парчетата не се придържат към ножа. Полу-меки сирена са изрязани специално устройство и ред. За твърди сирена имат огромен нож с две дръжки. Дори и да не разполагате с пълен комплект ножове за сирене, сложи две или три нормално, че при рязане не е смесени вкусове деликатни и остри сирена. Нарязан сирене, кубчета, тънки слоеве, за да им се търкаля в една тръба.
ПРАВИЛА сирене табела
Обикновено сирена посока на часовниковата стрелка - от едва доловими до пикантен. Броят на сортове трябва да е странно, но не по-малко от пет. Разположена между контрастиращите сортове плодове филийки. сирена трябва да имат в ред, като се започне с млад саламура или извара, а след това отива на меки сирена (бри или камембер). Последвано от полу-меко сирене от краве мляко, сирене плесен. Ами да направят сирене сирене табела са от колекцията на "Брест-Литовск", по стари рецепти. Всяко парче сирене "Брест-Литовск" е изпълнен със светлина деликатната сладост и деликатен аромат. "Брест-Литовск" Classic има специална ненадминат аромат и хармоничен от характера. Sweet, кремаво послевкус, слънчев цвят и текстура дантелен разкрит в сиренето, кремаво "Брест-Литовск". Завършване на образуването на отделна тръпчив сирене чиния, наситен, благороден, благороден сирене "Брест-Литовск" Екстра умерен. Поради дългия период на зреене, това сирене е в състояние да изненада никого, дори и най-изтънчения гастроном и ценител на сирене.
Свързани статии