Овесени бисквити е само на трети - това е колко овесени ядки ГОСТ. Благодарение на тази бисквитка има богата кафяв цвят и горчив вкус.
Въпреки това, най-често се срещат по рафтовете на бисквитки, изготвен в съответствие със спецификациите. Научете се как да го е "овесена каша", все още може да бъде в магазина. Е, как да го направя?
1. Външен вид
- Разглеждане на опаковката. Тя не трябва да се мокри. Ако това не стане, тогава бисквитки опаковани по всички правила, което позволява да се охлади.
- Ако бисквитки неясни, с неправилна форма, откъдето идва и захарта в него над нормата.
- Scroched екземпляра - по един и същи брак.
- Счупен бисквити 250 гр законно разрешени само един.
- Ако не искате да се плаща за чипс, бисквити, избират солиден пакет. Това обикновено е по-скъпо, около 70 рубли за 300 грама. Но вие съдържанието точно щастлив.
- Повърхността на бисквитката трябва да бъде зърно и груб. Ако повърхността е гладка, толкова малко овесени брашно.
- В класическите овесени бисквитки преобладава пшенично брашно. Бисквитите запалка - така че повече.
Пшенично брашно трябва да се появи по време на част от първото място и да бъде най-горния клас. Използването на брашно втори и трети клас, производителите да намалят цената на продукта.
Със същата цел в състава може да се добави и най-високо качество маслото. Много често се използва палмово масло. Тя е по-евтино, отколкото маргарин или растително масло и, разбира се, много по-лошо качество. Ако ухапването е бисквитка в устата може да се появи сапун или алкална вкус. Въпреки това, за да се оцени вкуса на бисквитките преди покупка е малко вероятно да успее.
3. Процес на производство
Според класическата печене овесени бисквитки технология трябва да "се отлага". Такъв продукт ще бъде по-буйна и гъста консистенция. Тя може да се признае за единните порите на дъното и липса на отпечатък решетка.
Между другото, срокът за съхранение на овесени бисквитки на посетители - 30 дни. Производителите ТУ този номер често се увеличава. И това не винаги е за сметка на вредните хранителни добавки. Увеличението на годност може да повлияе ябълково пюре и добавете регулатор на киселинността лимонена киселина - тези компоненти са антиоксиданти и забавяне на процеса на окисление на мазнини и гранясване.
И все пак, ако срокът на годност на овесени бисквитки за повече от 6 месеца, е по-добре да се търсят други продуктови рафтове. Като общо правило, колкото по-кратък в списъка на съставките, толкова по-малко бисквитка се съхранява. Това означава, че само естествени съставки, включени в него.
Свързани статии