Любителите на пиле карантия ще се насладят на вкуса на търг на черния дроб, приготвена в заквасена сметана сос.

Той е подходящ за всякакви странични ястия.

Във връзка с заквасена сметана, изсъхне черния дроб, с средства, с горчивина, тя се превръща в сладък, приятен вкус на ястия, които и се топи в устата.

За да добавите към нея вкус и аромат към соса от сметана понякога е добавен различни подправки, билки, вино.

Той е много полезен.

Той съдържа важни витамини, минерали, фолиева киселина.

Поради това следва да бъдат включени в диетата редовно, още повече, че птичи черен дроб рецепти много прилича заквасена сметана и други сосове.

Тя трябва да се яде при заболявания на белите дробове, умора, диабет, умора, нарушено зрение, когато за бързо възстановяване след раждане, бременни жени, при атеросклероза.

Правилният избор на пилешки дробчета

Изборът пилешки дроб, трябва да знаете, че тя трябва да е с кафяв цвят, с присъщата на лилави нюанси й, без зелени петна.

Това качество на продукта.

Вие не можете да си купите продукт, ако това е жълто, светли нюанси прекалено тъмно.

След това продуктът може да бъде замърсен с Salmonella от нездравословни птици.

Тя трябва да бъде не лимфни възли.

Ако това е свеж, миризмата леко сладък, ако лошо качество - е горчиво, кисело и ясно изразен мирис.

Пилешки черен дроб, приготвена в сметанов сос

За да се подготви храната ще ви трябва:

• пилешки дробчета - 400 гр;
• лук - 1 бр;
• Моркови - 2 броя;
• зехтин - 2 - 3 лъжици;
• смлян черен пипер,
• Сметана - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• дафинов лист - 2 броя;
• сол на вкус.

Алгоритъм за изпълнение на работата по подготовката на пилешки дробчета в крем:

1. Подгответе необходимите съставки за ястия. Морковите трябва да пре-чиста, измиване, чрез втриване, с помощта на средно ренде.
2. Крушка чисти от люспите и се нарязва обичайната куба.
3. Варени моркови и лук трябва да скара с помощта на растително масло, докато зеленчуците са леко зачервяване.
4. Месо измиване, предварително накисване в мляко изчезна горчивина, нарязани по никакъв начин (кубове, ленти).
5. Добави към пържените зеленчуци.
6. Добавете 3 супени лъжици заквасена сметана и дафинов лист и черен пипер - щипка сол. Разбъркайте добре. По желание можете да добавите ябълка, настърган на ренде груби предварително които обичат остроумен ястие - добавете чесъна изцеден.
7. Покрийте с капак и оставете да къкри на всички за 25 минути - на много слаб огън. В близко бъдеще ще се окаже, много вкусно сос, сметана, когато се свържете с сок от зеленчуци и черния дроб.

Страничен продукт в кремаво гъбен сос

Пилешки черен дроб със заквасена сметана, варени в тази рецепта - един истински празник за стомаха.

Тя се приготвя в крем гъбен сос с под шуба с поклон.

Оказва изключително апетитна и вкусна.

Тя радва окото и формира красива златисто кафяво коричка.

Антената може да бъде получено като ден на ден, и за празничен масата.

• крем - 400-500 гр;
• пилешки черен дроб - 1 -1,5 кг;
• лук - 2-3 парчета;
• брашно - 2 супени лъжици;
• гъби - 200-300 г;
• галета - 1-2 супени лъжици;
• зехтин по 3-4 чл. лъжици за готвене;
• Salt - щипка.

Алгоритъм за готвене пилешки дробчета със заквасена сметана и гъби:

1. Bow предварително почистени, тогава е необходимо да се намали пръстени или пръстени половина, пържени в горещо масло, докато добре запечени.
2. Месо промива, нарязани на парчета от среден размер, преобръщане в брашно. Това става най-добре с помощта на не плоча, и найлонова торбичка, в която да се излива брашното. Тогава изпрати в една торба с брашно на черния дроб. Завържете торбата здраво, така че не се разбием. Вземете ръб на опаковката, и внимателно се разклаща. Всяка част ще бъде покрита по време на разклащане брашно слой.
3. На дълбок тиган с горещо олио добавите тези парчета. Фрай доста - само 5-7 минути. Те са влажна отвътре, а на върха ще има време да се покрие с приличен кора. Напълнете сол, подправки от черен пипер.
4. Капацитет в който ще се пече ястието трябва да бъде добре, намазани с масло. Черен дроб след положи слой, най-горния слой на печени лук.
5. Гъби нарязани на ивици и се запържва леко, добавете към тях сметана. Сол, малко черен пипер и се даде малко отвара.
6. Ако искате, не можете да добавяте гъбите и кетчуп, настъргано сирене, паста в сметана.
7. Слой на лук отгоре излива сметана гъби получава сос. Се излива отгоре на тънък слой от галета.
8. Кораб в пещ за печене при 220 ° С в продължение на 20 минути.

Задушени пилешки дробчета в заквасена сметана с вино

• пилешки черен дроб -600 - 700 грама;
• червено вино - 250 грама;
• лук - 1 бр;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• бекон - 200 г;
• олио (пържене) - 3 супени лъжици. лъжици;
• пипер - щипка;
• сол - щипка;
• подправки (на вкус).

Готвене пилешки дробчета със заквасена сметана и вино, както следва:

1. Страничен продукт за измиване, се накисва в млякото, нарязани на парчета малък размер, леко запържете до кафяво.
2. Запълнете го с вино и оставете да къкри за около 10 минути.
3. Лук кора, нарязани на половина пръстени. Запържете го в тиган с бекон.
4. Сподели с карантия слой предварително печен лук с бекон, запълване горната чаша сметана. Добавете черен пипер, сол. Всички съставки се поставят в продължение на още 15 минути. Антената е готова.

Какво има за вечеря? Супа! Но не просто, но с кнедли, чрез която обикновен храна може да бъде напълно нов вкус.
Многобройни рецепти съществуват в статията.

Къде е Наполеон торта и защо така наречената можете да намерите тук. Също така да намерите това стъпка по стъпка рецепта там.

важни съвети

За да се избегне горчивина, което е налично в пилешки продукти, той трябва да бъде оставен да се накисва в млякото в продължение на 2 часа.

След този период, тя ще стане много по-мек, да се отърве от нежеланото горчивина.

Премахване на горчивината могат не само да помогне за накисване.

Загубата на тегло от 30 кг за 2 седмици! Диетата за най-мързеливите.

Друг начин - попарване с вряла вода, докато вторичен продукт, не променя цвета си.

Черен дроб, сварено по тази рецепта - нискокалорична храна а.

100 грама калории пилешки дробчета в 147 грама сметана

За една порция - двеста тридесет и пет грам

Трябва да знаете, че вкусът е много по-мек от говеждо или свинско месо.

Оказва мека, богата ястие, което ще се хареса на всеки, който се опитва.

Предимството на ястията е неговата изключително деликатен и вкусен сос от сметана, което прави черния дроб е мека.

Готови ястия много бързо.

Можете да се поглезите с която се готви за вечеря и се сервира със зеленчуци.

Ако готвене на пилешки дробчета в заквасена сметана, че не се интересуват, че е малко вероятно, но все пак, това е друг вариант:

Как яхния пилешки дробчета снимка

С поглед към върховете като яхния пилешки дробчета, можете лесно да подготви това ястие у дома, с всички необходими съставки.

Още по-вкусни рецепти:

Етикети за:
пилешки дробчета в заквасена сметана, пилешки дробчета с кисели рецепти сметана, пилешки дробчета в кисели рецепти крем

Подобно на рецептата? Споделете го с всички! Още 208 души са споделили!

Свързани статии

• Колко време готви пилешки дробчета

• Пилешки черен дроб - рецепти с заквасена сметана, съвети от време

• Пилешки дроб пържени с лук - вкусна рецепта със стъпка по стъпка снимки