Соята, фъстъци, сладък грах - обикновени семейства от фасул и грах. Тези и други растения формират семейство бобови растения (Leguminosen). Благодарение на своя вкус и полезните свойства на различни видове боб и грах отдавна се превърне в основа за голямо разнообразие от ястия, както и над всички национални ястия. Нека поговорим малко за това как и кога да се съберат на боб и грах, как да се съхранява боб и грах, за да е максимално запазване на тяхното събиране.

Как да се събира и съхранява боб

Green храст и жълти мазен фасул: шушулки късат веднага след като те узреят. Колкото повече шушулки ви разкъсат, толкова по-голям расте нови.

Зеленият фасул се прибират, когато шушулките достигне около 8 см на дължина.

По-късно те стават груби. Огледайте четка 2-3 пъти седмично, събарят всички зрели шушулки.

Curly боб: колкото по-рано откъсне плода, толкова по-силно им вкус. Реколтата се отстранява 2-3 пъти на сезон.

Пожарните боб (фасул турски): млади фасул има особено деликатен и наситен аромат.

Най-добре е веднага след прибиране на реколтата почистване на боб, бланширайте и се замразява.

Когато младите растения бобово растение семейство се появи пипала около тях трябва да се определят подпори от дяловете или дървени летви.

Бъдете внимателни! Да не се яде суров боб: тя съдържа ароматни вещества, които са вредни за хората. Но когато варени, тези вещества са унищожени, така че ястията на боб може да се яде без страх.

Как да се събират и съхраняват Peas

Peas дерат с двете си ръце, за да не се увреди деликатните по стъблата на растенията. Една ръка, дръжте дръжката, другите - прекалено високите шушулки. Ако това не бъде направено, за в бъдеще централата ще бъде по-лошо да дават плодове.

Ако ще да има мозъчни грах и сортове обстрела сурово, е необходимо да се събират, докато чушките още не пожълтели.

Ако искате да се подготвят за зимен грах (като възпаление и се замразява), събира го, когато шушулките пожълтяват.

Захар снеп събрани преди грах в шушулки ясно да бъдат обозначени, - Колкото по-скоро, толкова по-добре.

Пресни грах могат да бъдат замразени чрез изплакване с топла вода и поставя в пластмасова торба или пластмасов контейнер.

Можете да vyluschit грах от шушулките и подсушете, разливане на вестника разпределени.

Фасул и грах - практически съвети

• 
  Bean отнема много вода. Път маркуча до тях, а веднъж седмично в продължение на 5-10 минути при корените на водните растения (за предотвратяване на влага в с листата).

• За растение по-гъсто корени в земята, по-нисък от своя страна поръси земята. Заводът трябва да се издигнем над легла 50-55 см.

• Птиците обичат да ядат младите грах или боб. Сложете плашило на легла, в противен случай рискувате да загуби на реколтата.

• Ако премахнете плитка оран в грахови семена и бобови растения груб стъбло, вкуса им ще бъде по-сладко.

• Учените са изведени от разновидностите на зърна, които не съдържат груби влакна са в шушулки. Тези зърна се почистват много по-лесно, и да го подготвят бързо.

• Пожарните боб - е не само вкусно, но и декорация на градината, и защита от любопитни очи.

Порасна грах и фасул - полезна и вкусна градина растения. Надяваме се, че нашите съвети за събиране и съхранение на боб и грах поне малко да ви помогне с това.