С цел диверсификация на познатото на всички ни салата "Оливие", можете да заместите някои съставки, но, разбира се, не напълно. И тогава той ще бъде доста по-различна салата. Например, вместо обичайните всички докторска наденица или пиле да предприеме пилешки дробчета, или варено говеждо месо език, шунка. За кисели краставички добавите пресни краставици.
Друг вариант: добавете краставица, кисело ябълка, кисели лук и няколко poryshek зелен лук. Вземете една пъстра и вкусна салата.
Наденица или месо, някои заменя с раци пръчки + консервирана царевица.
Gourmet вариант: салата "Оливие" с каперси и Турция.
Вместо яйца могат да се пъдпъдък.
Значи, това е възможно да се добавят към салата варени моркови или премахване на туршия и добавяне на бор гайка, правят слоевете салата, и търкайте жълтъците отделени от протеини.
Можете да смесвате нарязаните съставки с изключение на яйцата, сложи всичко в кръгова плоска чиния в средата, и яйца, нарязани на половина и едно цвете (слънчоглед) се разширява около средата (вместо просто яйце може да бъде пъдпъдък). Гарнирайте с билки.
Но всяка салата може да варира в добро настроение и един вид усмивка домакиня или домакин.
В допълнение към традиционната рецепта Оливие, има много разновидности на този празничен салата. Така че, вместо наденица в салата, можете да добавите калмари, варено месо, пушено пиле. Вместо това, използвайте пресни кисели краставички. В някои рецепти, картофи, се използват изобщо, тя се заменя с пресни ябълки, маруля след това става по-лесно и по-малко питателна. Ако има Оливие варено пилешко месо в чиния, можете да добавите мариновани гъби.
Тази салата винаги с варено месо, нарязани на кубчета. От времето на Съветския съюз, чието месо е заменен от варена наденица. След разпадането на Съюза на наденица тя е изчезнала и на нейно място идва Kopchenkov и всичко, което трябва да се разпределят. Привържениците правилното салата се опитват да сложи месо, предпочитайки пиле. В действителност, с колбасите не е Оливие, но нещо друго, като колбаси грах не наистина, че е по-целесъобразно да се добави осолени краставици. Подмяна дори една съставка в ястието е невалиден, променяйки своя истински вкус, така че те се наричат по различен начин.
Моят трик? Тънкостите на нишката, чубрица вкуса на Оливие.
Свързани статии