Сало - е универсален продукт, който се използва, за да се подготвят много и различни ястия. Как този продукт трябва да бъде приготвена? За да се подготви достатъчно мазнини 20 минути.
Най-често мазнини се използва за варени или пушени. В допълнение, тъй като е възможно да се подготви отлично супа и основни ястия.
Пушен бекон може да се купи в магазина или се готви. Как да туршия в саламура бекон? Има различни варианти за осоляване, но те са лесно възпроизводими у дома. Калории мазнина е около 820 калории (ккал).

Осоляване прост начин

1. Нарежете парчета бекон от големината на юмрук. Обелете чесъна и се подготви един див лук върху всяко парче бекон. За да се подготви подправки: пипер, земята копър семена, както и на хмела-сунели.
2. Марк ецване резервоар (желателно е, че тя е емайлирана тава) и се покрива дъното на подправки.
3. След това внимателно търкайте с мазнини и сол.
4. Сложете го в качеството на кожата надолу.
5. Поръсете с подправки и счукан чесън. Сол трябва да се добави в големи количества.
6. Добре уплътнена солено бекон в тиган.
7. Горен капак тиган (може да се използва плоча) по-малък капак диаметър.
8. Поставете иго, и след това поставете саксията на топло място за около 3-4 дни.
9. След този период, отстранете мазнината от тигана, отърсете сок, увийте в салфетки и в отделението на хладилника.
10. Ястието е готово! След като се охлади, можете да се насладите на невероятния вкус и прекрасен аромат на бекон.
11. Мазнината от около 815,6 ккал.

Рецептата е просто невероятно! Бон апети!

Един бърз начин да се

• Мазнини - 1 кг;
• Чесън - 2-3 глави;
• кориандър;
• Червен пипер на прах;
• босилек;
• Дафинов лист;
• червен пипер;
• Мащерка - на вкус;
• Salt голям - на вкус.

1. Нарежете бекона резени от 10 до 15 cm и да направи големи съкращения в три до пет сантиметра.
2. Старателно RUB Каталог на аромати, чесън и сол.
3. Плътно поставете в купа емайл, добавете сол щедро.
4. Сложете сланината с чесън на хладно място за около 5 дни.
5. След този период, ястието е готово за ядене.
6. Калории - 820 калории (ккал).

лесен начин

• Мазнини - 1 кг;
• Сол - на вкус;
• Вода - 1 литър;
• Кора лук и чесън - 1 чаша;
• Подправки на вкус.

1. Приготвя се разтвор на натриев хлорид в такива пропорции килограм сол на литър вода.
2. вари го, добавете лук кора и подправки, малко се вари
3. Намаляване на топлина, който се поставя в сироп, получен беше нарязан бекон филийки 10 до 15 см и се вари в продължение на час и половина (може да бъде около два часа).
4. Махни от солената вода, парчета бекон, да ги охлади и внимателно разтривайте със смес от счукан чесън и подправки на вкус. Подправете със сол.
5. Свиване хартиена кърпа и да изпрати в камерата на ходене.
6. Калории - 816 калории (ккал).

Ястието е готово! Бон апети!

Мазнини в саламура

Бейкън, осолени по тази рецепта у дома, може да се съхранява в продължение на дълъг период от време, без да губи вкуса си. Тя не жълт, има великолепна вкус и прекрасен аромат.

• Сало - 2 кг;
• Вода - 5 чаши;
• Сол - 1 чаша;
• чесън;
• Пикантната подправка - на вкус.

1. Приготвя се саламура. За да направите това, да вземе пет чаши вода и ги разтвори в чаша сол.
2. Оставя се да кипи солев разтвор, и след това се охлажда до стайна температура.
3. Междувременно нарежете бекона на малки парченца и място (не стегнат) в буркана три литра. Трябва да се добави между слоевете на чесъна на продукта и различни подправки. Сол на вкус
4. Излива саламура в съда и се покрива с капак.
5. Издържат на седем дни и може да се използва, ястието е готово!
6. Залог на мазнини на хладно място за дългосрочно съхранение.
7. Калоричност - 826 калории (ккал).

Рецептата е лека, но много вкусно! Бон апети!

Сало с процеп и чесън

1. Изберете мазнини със слот и мека кожа.
2. Нарежете го на парчета с големина от 5 до 10 сантиметра.
3. Старателно търка мазнини каменната сол.
4. Плътно постави в емайла чиния в един слой.
5. Чесънът се нарязва на филийки.
6. Равномерно поръсете с бекон чесън и подправки, които да избирате.
7. Ако е необходимо, поставете сол свинска мас втори слой.
8. Покрийте плака плътно въвеждане на контейнера с продукта.
9. Стойка за 2 дни.
10. След това, за да получите продукта, за да се търкаля в хартията и го изпраща в хладилника. Моля, имайте предвид, че чесънът трябва да се увити в хартия с бекона.
11. Високо калорични храни - 830 калории (ккал).

Супа с кюфтета

• Мазнини - 300 грама;
• Месо - 400 г;
• Яйце - 1 бр.
• Зеле - половината от главата;
• Картофи - 3 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• Лук - 2 бр.;
• Цвекло - 1 бр.
• Сладък пипер - 2 бр.
• Домати - 2 бр.
• Оцетът - ½ чаена лъжичка..
• сол;
• Pepper и подправки на вкус.

1. Сложете тиган на огъня. Сварете вода, добавете нарязаните картофи и зеле.
2. Сварете до половината.
3. Моркови и лук се запържва до златисто кафяво. Добави към чушки тигана и домати. Оставете да къкри 2 минути.
4. Бейкън и готвя месо за кюфтета кайма, добавете яйцето, черен пипер, сол.
5. Добави кюфтетата към супата и се вари на слаб огън за 5 минути.
6. В края на готвенето добавете варено цвекло с оцет.
7. Изключете супата и да го варят в продължение на 10 минути.
8. Преди сервиране, украсете с много зеленина.