Червени лук чисти. Домати, рукола, босилек и лук, измиват в хладка течаща вода. Домати нарязани на парчета. Cherry намален наполовина. Червен лук настъргвам тънки полу-пръстени. Нарязани зеленчуци и половина подготвената босилек сложи в купа и поръсете със зехтин, сол и черен пипер. Оставете да кисне в продължение на няколко минути. Моцарела се нарязва на малки кубчета. В чиния за сервиране, поставете останалата рукола и босилек. Ръмеж с балсамов оцет и зехтин. Поставете върха на нарязаните зеленчуци и моцарела. Ситен дъжд с балсамов оцет отново.
филе измиване пиле в течаща вода. Pat изсушава с хартиена кърпа. Сол и пипер. В тиган се налива малко количество растително масло и се готви месото на умерен огън за 7-8 минути от всяка страна. Излива се върху плака и се оставя да се отцеди излишната мазнина. Cool пилешко филе и се нарязва на малки парчета в цялата зърното. Ягоди, изплакнете с обилно количество студена вода. Премахване на дръжката. Отцедете върху хартиени кърпи за ръце и нарязани на четвъртинки. Рукола измиване в течаща вода. На чиния за сервиране, поставете рукола листа. На всичко отгоре - пилето, а след това - ягоди. Поръсете салата с балсамов оцет и сервирайте.
В тиган топлина 1-2 супени лъжици растително масло. Сложете скаридите. Сол и пипер. Запържете от двете страни в продължение на 2-3 минути. Поставете върху хартиена кърпа за отстраняване на излишната мазнина. Чери домати и рукола пране. Домати намали наполовина. Parmesan нарязани тънки като лист хартия парчета. За тази цел е добре пригоден белачка. Сложете в купа рукола, домати и скариди. Разбъркайте. Нагоре с пармезан. Сезон дресинг за салата. За подготовката му бъркалка вилица оцет, растително масло, сол и пипер.
Свързани статии