Как да си направим вкусни рибни консерви у дома подробна рецепта

Може би това е невъзможно да се отговори на съвременния човек, който би бил чужд на вкуса на консервирана риба. Е, може би това е алергии, които не могат да бъдат още по-близо до рибата, или твърд вегетарианец. Останалите веднъж в живота си, но вкусът консервирана риба.

Такова желания консервирани

Рибени е доста вкусно и удобен с това, че те представляват готови за консумация храни, както и на тези, които имат по-дълъг срок на годност. Не може да има, а просто ей така, по-студена или топла форма.

Защо се готви у дома

Но, независимо от факта, че консервирани храни са много популярни в готвене, някои от стопанките може да се похвали, че ги подготвя дома лесно. Често в същото време той се отнася до липсата на време. Тези, които са решили да научат рецептата консервиране на риба са склонни да забравят за магазина. Това е разбираемо, тъй като вкуса и аромата на дома консервирана риба е много различен от покупките. Да, аз готвя ги малко неприятен, но резултатът си заслужава. В допълнение, само съхраняване на риба у дома, можете да бъдете сигурни, като изходни материали.

Фиш за консервиране може да има такива. Малък може да се използва цялата, но голяма нарязани на малки парченца. За да бъде консервирана риба у дома трябва да изберете здрави и не са повредени външно риба. За риба, можете да добавите всяко растително масло или доматен сос. Трябва да се отбележи, че възможността за запазване на масло е малко по-лесно.

Логично е да се използват малки буркани за консервиране. Те са много по-лесно да се изложи на рибата. Освен това такива рибни консерви по-удобно там. И на крайния продукт в малък контейнер по-равномерно. Не забравяйте предварително да стерилизирате бурканите, преди те да се разпространява продукт.

Рибени вкъщи да готвя по три начина:

в тиган на водна баня;
във фурната;
в multivarka.

Най-популярен е методът за готвене с помощта на фурната. В този случай, рибата се оказа вкусна, трябва да разгледа редица прости правила. Например, банките следва да вземат със същия размер. В противен случай риба в буркани, че по-малко подготвени бързо и се обръщат към каша и повече банки ще бъдат половината сурови. Уверете се, че преди да пренаредите буркани във фурната със сол разложен риба в тях, и се добавят към всяка от бурканите върху чифт тройни ароматизирани грах и черен пипер и един дафинов лист. Когато парчетата риба разпространение, е необходимо да се провери, че няма големи различия между тях. Всичко това е добре на пара, не забравяйте да затворите врата на всеки буркан с фолио. Имайте предвид, че въздухът в банките не трябва да получи.

Сложете рибата в само една студена фурна, но не и на Нели не е предварително загрята. Започнете готвене на около 180 градуса. Когато съдържанието на контейнерите се вари, е необходимо да се изложи температура 100 градуса и го оставете още се намират в продължение на 6-8 часа. След този период, ще получите готовия продукт. След само трябва да се затваря плътно един до капак буркан, изчакайте охлаждане и безопасно изпрати на съхранение.

Приготвяне на риба на водна баня не се различава значително. Единствено банките с риба в този случай не се вписва в пещ, и в саксия на вода. На дъното на тенджерата трябва да положи малка кърпа. Сложете буркани в студена вода, рибата е доведен до кипене и да продължи да се готви най-малко огън. Когато това е абсолютно необходимо, за да сте сигурни, че водата не се вря си. Недостатък на този метод на подготовка е необходимостта да имате в дома голяма тенджера, неспособност да се готви толкова, колкото във фурната и задължителната контрол на нивото на водата в тигана.

Ако сте щастлив собственик на Multivarki, а след това се готви рибата можете в него. Нищо сложно за него. Все пак, не забравяйте да прочетете инструкциите предварително.

Независимо кой метод за консервиране предпочитате, в крайна сметка да се окаже, много вкусно и доста полезен продукт.

Споделете с приятелите си:

Свързани статии